Từ khóa:đặc sản miền Tây

Tìm thấy 60 kết quả
Mùa nấu đường thốt nốt: Nhọc nhằn vị ngọt phù sa

Mùa nấu đường thốt nốt: Nhọc nhằn vị ngọt phù sa

VOV.VN - Những ngày cuối năm, đến ấp An Quảng Hữu, xã Lưu Nghiệp Anh (Vĩnh Long), không khó để bắt gặp những cột khói tỏa ra hương thơm ngào ngạt của đường thốt nốt. Giữa cái nắng oi ả, có những người thợ vẫn miệt mài với công việc "ăn cơm dưới đất, làm việc trên trời" để chắt chiu từng giọt mật ngọt cho đời.
Nuôi cá đặc sản, người miền Tây kiếm bộn tiền

Nuôi cá đặc sản, người miền Tây kiếm bộn tiền

VOV.VN - Cá tai tượng không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình của người dân địa phương, loài cá này còn góp mặt trong thực đơn của nhiều nhà hàng đặc sản, trở thành món ăn vừa dân dã vừa có giá trị ẩm thực riêng.
Loài cá bụng đầy trứng - đặc sản một mùa ở miền Tây

Loài cá bụng đầy trứng - đặc sản một mùa ở miền Tây

VOV.VN - Cá chốt hay cá ngạnh là một trong những loài cá nước ngọt có thịt ngon ngọt, săn chắc, và được yêu thích nhất tại miền Tây. Mỗi năm chỉ có một mùa, cá chốt trứng vì thế trở thành món đặc sản được săn tìm dù giá chẳng hề rẻ.
Loại quả dại thơm từ nhà ra ngõ, có tiền cũng khó mua

Loại quả dại thơm từ nhà ra ngõ, có tiền cũng khó mua

VOV.VN - Cây lý từ một loại cây mọc hoang dại, mọc góc vườn hay bờ kênh, bờ rạch, nay thành cây đặc sản miền Tây. Trái lý chín cho vị ngọt thanh mát. Người dân còn gọi trái lý là “Rose apple” bởi khi ăn trái lý chín thấy có mùi hương hoa hồng trong đó.