Độc đáo món khô nghêu của người dân Đất Mũi

Độc đáo món khô nghêu của người dân Đất Mũi

VOV.VN - Nuôi nghêu là nghề kiếm sống của một bộ phận người dân xã Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển, Cà Mau). Ngoài bán nghêu thương phẩm, người dân địa phương còn làm khô từ nghêu, bán với giá 1 triệu đồng/kg.
Nâng tầm tôm khô, ba khía muối Cà Mau

Nâng tầm tôm khô, ba khía muối Cà Mau

VOV.VN - Từ những đặc sản đã nổi tiếng, chính quyền địa phương và các hộ sản xuất, kinh doanh ở Cà Mau chú trọng phát triển thành các sản phẩm OCOP. Sản phẩm vốn đã chất lượng nay được chứng nhận an toàn thực phẩm, có mẫu mã đẹp mắt nên giá trị càng được nâng lên.
Loại cá tên độc lạ, xưa không ai ăn nay thành đặc sản

Loại cá tên độc lạ, xưa không ai ăn nay thành đặc sản

VOV.VN - Nếu trước đây cá loi choi có nhiều, người dân bắt về để chế biến thành các món ăn dân dã hằng ngày thì giờ đây, cá loi choi hiếm hơn. Ở Cà Mau, khô cá loi choi là đặc sản nức tiếng, được bán trên sàn thương mại điện tử và chợ mạng với giá khoảng 280.000 đồng/kg.