VOV.VN - Mẻ là gia vị lên men truyền thống của ẩm thực Việt, thường dùng để tạo vị chua dịu cho các món ăn như bún riêu, giả cầy hay cá om. Được làm từ cơm hoặc gạo lên men, mẻ mang hương vị đặc trưng nhưng cần sử dụng và bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Dầu lạc là nguồn cung cấp nhiều chất béo có lợi cùng các vitamin thiết yếu. Sử dụng đúng cách, loại dầu quen thuộc này có thể góp phần bảo vệ và tăng cường sức khỏe.

VOV.VN - Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều chuyên gia khuyến khích bổ sung trong thai kỳ. Không chỉ cung cấp năng lượng, loại ngũ cốc này còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, góp phần hỗ trợ sức khỏe của mẹ bầu cũng như sự phát triển toàn diện của thai nhi.

VOV.VN - Trong xu hướng ăn uống lành mạnh  hiện nay, gạo lứt đã trở thành cái tên quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình. Vậy cụ thể gạo lứt có tác dụng gì mà lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao đến thế?

VOV.VN - Rau bò khai là loại rau rừng quen thuộc ở vùng núi phía Bắc, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn dân dã, loại rau này còn được đánh giá có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

VOV.VN - Trái mận lý có màu sắc đẹp mắt, hương thơm ngọt ngào, vị giòn thanh đặc trưng khó lẫn với bất kỳ loại trái cây nào khác. Trên chợ mạng, chúng được bán với giá tới 200.000 đồng/kg.

VOV.VN -  Nước mía không chỉ ngon, rẻ mà còn giàu vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mùa hè nóng đến mấy, bạn cũng tuyệt đối không nên uống nước mía kiểu này để tránh rước họa vào thân.

VOV.VN - Không chỉ được trồng làm cảnh, cây thạch anh còn được dùng như loại thảo dược hỗ trợ tăng cường sức khỏe, vậy loại cây này mang lại những lợi ích gì?

VOV.VN - Khi nhắc đến lá dứa (hay còn gọi là lá nếp), chúng ta thường nghĩ ngay đến mùi thơm dịu nhẹ, thanh mát trong các món xôi, chè, bánh hay thạch. Thế nhưng, ít ai biết rằng loại lá quen thuộc này còn là một vị thuốc thảo dược sở hữu rất nhiều công dụng trị bệnh và chăm sóc sức khỏe quý giá.

VOV.VN - Cỏ máu mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc bồi bổ khí huyết. Vậy cụ thể cỏ máu có tác dụng gì và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?