Rau đắng bất ngờ “lên đời” nhờ lợi ích vàng cho sức khỏe

Rau đắng bất ngờ “lên đời” nhờ lợi ích vàng cho sức khỏe

VOV.VN - Từng là loại rau dại mọc ven rừng, ven ruộng với giá bán rẻ, rau đắng nay bất ngờ được người tiêu dùng quan tâm trở lại nhờ các lợi ích đối với sức khỏe. Xu hướng ăn sạch, sống khỏe đang góp phần “nâng giá trị” cho loại rau dân dã này trên thị trường thực phẩm.
Quả vả: Từ món ăn dân dã núi rừng đến “trợ thủ” quý cho sức khỏe

Quả vả: Từ món ăn dân dã núi rừng đến “trợ thủ” quý cho sức khỏe

VOV.VN - Quả vả là loại trái cây quen thuộc ở nhiều vùng núi Việt Nam, được cả Đông y và Tây y đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Không chỉ là một loại thực phẩm dân dã, quả vả còn được xem như vị thuốc tự nhiên với nhiều công dụng y khoa đáng chú ý.
Quất hồng bì: Loại quả nhỏ nhưng “giấu” nhiều công dụng ít người biết

Quất hồng bì: Loại quả nhỏ nhưng “giấu” nhiều công dụng ít người biết

VOV.VN - Không chỉ hấp dẫn bởi mùi thơm dịu và vị chua ngọt đặc trưng, quất hồng bì còn được biết đến như một loại dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền. Từ quả, lá đến rễ, nhiều bộ phận của cây đều được sử dụng để hỗ trợ điều trị ho, long đờm, cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.
Quả khế: Loại quả dân dã nhưng công dụng chữa bệnh không ngờ

Quả khế: Loại quả dân dã nhưng công dụng chữa bệnh không ngờ

VOV.VN - Với vị chua ngọt đặc trưng, quả khế từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Không chỉ góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình, khế còn được y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại ghi nhận có giá trị nhất định đối với sức khỏe.
Ăn củ từ thường xuyên có lợi gì cho sức khỏe?

Ăn củ từ thường xuyên có lợi gì cho sức khỏe?

VOV.VN - Củ từ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ giàu tinh bột và khoáng chất, củ từ còn được y học hiện đại ghi nhận có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe nếu được sử dụng hợp lý.