VOV.VN - Nói đến cây ớt, hầu hết chúng ta đều nghĩ ngay đến những quả ớt đỏ mọng tạo nên vị cay nồng, kích thích vị giác cho các món ăn. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của cả y học cổ truyền và y học hiện đại, cây ớt (từ quả ớt cho đến lá ớt) là một vị thuốc tốt cho sức khoẻ.

VOV.VN - Các kênh truyền hình tin tức của Ấn Độ hôm 11/8 đưa tin, cơ trưởng của chuyến bay Air India từ Phuket đến Delhi - chuyến bay đã đột ngột bị sụt giảm độ cao khoảng 90 m vào tuần trước - đã có kết quả dương tính với cần sa trong xét nghiệm.

VOV.VN - Hành lá là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau gia vị nhỏ bé này lại là một "kho báu" dinh dưỡng cực kỳ quý giá cho sức khỏe?

VOV.VN - Nhiều người sau khi ăn mít đều có thói quen vứt bỏ hạt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong y học cổ truyền và dinh dưỡng hiện đại, hạt mít lại được xem là một "viên ngọc ẩn" chứa vô vàn dưỡng chất quý giá. Vậy hạt mít có tác dụng gì, ăn hạt mít có tốt không và cần lưu ý những gì?

VOV.VN - Mỗi khi mùa hè đến, quả roi (hay còn gọi là quả mận ở miền Nam) lại trở thành món ăn vặt giải nhiệt quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Dù có giá thành bình dân và chứa lượng nước dồi dào, ít ai biết rằng loại quả này lại là một "kho báu" dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Chanh là loại quả gia vị vô cùng quen thuộc và luôn có sẵn trong tủ lạnh của mỗi gia đình Việt Nam. Với vị chua đặc trưng và mùi thơm thanh mát, chanh không chỉ giúp làm tăng hương vị cho các món ăn, thức uống mà còn là một vị thuốc tự nhiên vô cùng quý giá cho sức khỏe.

VOV.VN - Từ lâu, cúc vạn thọ đã trở thành loài hoa quen thuộc trong văn hóa Việt Nam. Thế nhưng, ít ai biết rằng, loài hoa mang sắc vàng rực rỡ này còn là một vị thuốc Đông y quý giá và là nguyên liệu đắt giá trong ngành dược mỹ phẩm hiện đại.

VOV.VN - Sữa chua từ lâu đã được biết đến là "thực phẩm vàng" cho hệ tiêu hóa và làn da nhờ chứa hàm lượng lợi khuẩn (probiotics), canxi và protein dồi dào. Việc kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm phù hợp không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tối ưu hơn.

VOV.VN - Từ lâu đậu đen (đỗ đen) đã trở thành một loại hạt vô cùng quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực ngon miệng, đậu đen còn được ví như một vị thuốc bổ bình dân nhờ hàm lượng dinh dưỡng và giá trị y học cực kỳ cao.

VOV.VN - Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) từ lâu đã là món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt. Dù sở hữu vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại, cả lá và quả mướp đắng đều là những vị thuốc tự nhiên tuyệt vời cho sức khỏe.