VOV.VN - Cá bỗng Lương Sơn là những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Đây cũng là lợi thế để huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai xây dựng thành sản phẩm OCOP nâng cao giá trị sản phẩm và thu hút khách du lịch.

VOV.VN - Cá linh - loại cá tự nhiên chỉ có trong mùa nước lũ được người dân miền Tây coi là “sản vật” của tự nhiên, là “món quà” mùa nước nổi.

VOV.VN - Tại một số nhà hàng ẩm thực ở Ninh Bình có phục vụ món đặc sản cá trèo đồi được nhiều thực khách ưa thích với giá 150.000 - 200.000 đồng/kg.

VOV.VN - Loài cá nhỏ - cá lòng tong trước đây được coi là cá nhà nghèo bởi có rất nhiều ở kênh, rạch, sông miền Tây, nay trở thành loài cá đặc sản, được nhiều người tìm mua.

VOV.VN - Cá sỉnh trước có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người dân, nay trở thành đặc sản quý được "săn lùng", có tiền cũng không mua được.

VOV.VN - Được ví như là “lộc trời ban” – cá niên Quảng Ngãi nổi tiếng nhờ thịt thơm, ngon, sạch và bổ dưỡng nên được nhiều người săn lùng với giá đắt đỏ từ 300.000-500.000 đồng/kg tùy thời điểm. 

VOV.VN - Cá vồ chó còn có tên gọi là cá vồ biển là món ăn của nhà nghèo xưa nay trở thành đặc sản khó quên trong lòng mỗi du khách khi đến với vùng sông nước Cà Mau.

VOV.VN - Cá dưa xám với chiều dài trung bình từ 1,5 - 2 m, đây cũng là loại cá được chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

VOV.VN - Xưa cá nheo không được người dân ưa chuộng, bắt về làm thức ăn cho gia súc và chỉ là món ăn của nhà nghèo nhưng nay loài cá này đã trở thành đặc sản được nhiều người lùng mua với giá đắt đỏ.

VOV.VN - Cá tắc kè là loại cá từng bị chê lên chê xuống, không ai thèm ăn, nay "đổi đời" thành đặc sản thơm ngon được ưa chuộng dù giá lên tới 300.000 đồng/kg.