Cá hồi ăn sống: Bổ dưỡng hay tiềm ẩn rủi ro?

Cá hồi ăn sống: Bổ dưỡng hay tiềm ẩn rủi ro?

VOV.VN - Cá hồi sống được ưa chuộng nhờ vị béo, mềm và giàu dưỡng chất, nhưng không phải loại cá nào cũng phù hợp để ăn sống. Việc lựa chọn nguồn cá, bảo quản và chế biến đúng cách rất quan trọng để hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng.
Đắk Lắk khởi công, khởi động các dự án động lực phía Tây

Đắk Lắk khởi công, khởi động các dự án động lực phía Tây

VOV.VN - Trong khuôn khổ Hội nghị công bố Kế hoạch xúc tiến đầu tư tỉnh Đắk Lắk năm 2026, ngày 25/6, tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức khởi công, khởi động nhiều dự án quan trọng tại khu vực phía Tây của tỉnh này, tạo khí thế mới trong thu hút đầu tư và phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Việt Nam - Trung Quốc thúc đẩy chuỗi giá trị cà phê xuyên biên giới

Việt Nam - Trung Quốc thúc đẩy chuỗi giá trị cà phê xuyên biên giới

VOV.VN - Hội nghị kết nối doanh nghiệp cà phê Trung Quốc - Việt Nam 2026 tại tỉnh Vân Nam (Trung Quốc) vừa diễn ra với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp hai nước. Sự kiện mở ra cơ hội tăng cường liên kết chuỗi cung ứng, mở rộng thị trường tiêu thụ và thúc đẩy hợp tác sâu hơn trong ngành cà phê.
Vì sao sá sùng được nhiều người coi là “thần dược” từ biển cả?

Vì sao sá sùng được nhiều người coi là “thần dược” từ biển cả?

VOV.VN - Sá sùng là một loại hải sản quý, nổi tiếng không chỉ bởi giá trị kinh tế cao mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Được xem là đặc sản của nhiều vùng biển và là vị thuốc bổ trong y học cổ truyền, sá sùng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết.