VOV.VN - Cá kho Đại Hoàng - một cách gọi khác của món cá kho làng Vũ Đại là đặc sản truyền thống của xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Nhắc đến món ăn này, nhiều người cũng nhớ đến nhà văn Nam Cao nổi tiếng cùng truyện ngắn Chí Phèo. Vào những ngày cận Tết, các gia đình làm nghề kho cá ở làng Vũ Đại lại đỏ lửa cả ngày để phục vụ.

VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, với nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Trong đó, không thể thiếu món thịt gác bếp - một món ăn đã trở nên rất quen thuộc với bà con vùng cao và du khách gần xa.

Căn nhà xảy ra hỏa hoạn rộng khoảng 80 m2 là một cửa hàng kinh doanh bếp gas. Ngọn lửa sau đó bùng lên nhanh, lan sang hàng hóa của một cửa hàng kinh doanh bánh kẹo bên cạnh.

VOV.VN - Hơn 10 năm trực tiếp làm đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn lớn trong và ngoài nước nhưng anh Lưu Huỳnh Châu (35 tuổi, Hà Nội) vẫn có một niềm đam mê đặc biệt với ẩm thực truyền thống và luôn khao khát nâng tầm ẩm thực Việt ở mọi bàn ăn.

VOV.VN - Cần sớm thiết lập hệ thống thông tin an toàn thực phẩm và lập bản đồ an toàn thực phẩm. Đây là nhấn mạnh của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm tại cuộc họp Ban chỉ đạo chiều 27/12, tại Trụ sở Chính phủ.

VOV.VN - Trong "Bếp trưởng tới!", Hoàng Trung đóng vai Kỳ Hải, một chàng trai theo đuổi đam mê cháy bỏng được trở thành bếp trưởng nổi tiếng. Anh đóng cặp với Phương Anh Đào và cũng là nam diễn viên đầu tiên có cảnh nóng với đàn chị trên màn ảnh.

VOV.VN - Một số người nghĩ rằng tất cả các loại trái cây và rau củ cần được làm sạch sẽ trước khi chế biến. Tuy nhiên, vẫn có một số loại thực phẩm thậm chí bạn không nên rửa.

VOV.VN - "Tăng cường vai trò giám sát của phụ huynh trong việc chăm lo bữa ăn bán trú tại các trường học" là mong muốn của các bậc phụ huynh học sinh các trường có bán trú trước thực trạng các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể có dấu hiệu gia tăng.

VOV.VN - Đội Điều tra ngộ độc thực phẩm thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa vừa có kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc khiến 665 người ở Trường iSchool Nha Trang nhập viện, trong đó 1 học sinh tử vong. 

VOV.VN - Trong lúc dùng bếp củi nấu ăn cho chó, chủ nhà đã để lửa cháy lan ra tầng 5 của ngôi nhà trên phố Vũ Trọng Phụng (Thanh Xuân, Hà Nội).