VOV.VN - Dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, dự kiến lượng khách đến thành phố Đà Nẵng tham quan, nghỉ dưỡng tăng cao. Nhiều khách sạn, cơ sở lưu trú trên địa bàn khách đã đặt kín phòng.
VOV.VN - Tủ lạnh là "trợ thủ đắc lực" giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon, nhưng không phải thứ gì cũng "ưa" môi trường lạnh. Có những loại thực phẩm, càng để lâu trong tủ lạnh, càng biến chất, sinh độc tố, gây hại cho sức khỏe.
VOV.VN - Tết đến, nhà nào cũng chuẩn bị mâm cao cỗ đầy để đón khách và sum họp gia đình. Tuy nhiên, việc nấu quá nhiều thức ăn dẫn đến tình trạng thừa mứa là điều khó tránh khỏi. Nếu không biết cách bảo quản đúng cách, thực phẩm thừa không những bị lãng phí mà còn gây hại cho sức khỏe.
VOV.VN - Những mẹo bảo quản cá hồi dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ thông thái, luôn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
VOV.VN - Để giữ thực phẩm an toàn và tươi ngon trong mùa hè, chúng ta thường bảo quản mọi thứ trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp của tủ giúp ngăn chặn sự hư hỏng và kéo dài thời hạn sử dụng của nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, một số loại trái cây không nên để trong tủ lạnh vì có thể ảnh hưởng xấu đến hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của chúng.
VOV.VN - Một số củ quả tiết ra ethylene - loại khí kích thích chín sớm. Do vậy, việc bảo quản chung các loại rau củ quả cần phải lưu ý để tránh tình trạng ung hỏng.
VOV.VN - Một số loại thực phẩm không nên được cất trữ trong tủ lạnh vì nếu được bảo quản ở đây, chúng vừa giảm dinh dưỡng vừa có thể sinh ta những chất độc hại.
