VOV.VN - Bộ Y tế yêu cầu điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 18 người nhập viện sau ăn bánh mì ở Quảng Ngãi, truy xuất nguyên liệu và xét nghiệm tìm nguyên nhân.
VOV.VN - Công an tỉnh Thái Nguyên khởi tố vụ án “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” sau khi phát hiện 16 con lợn, tổng trọng lượng khoảng 1,5 tấn, dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.
VOV.VN - Sau một tuần tạm dừng để rà soát, kiện toàn các điều kiện tổ chức bữa ăn, hôm nay (5/10), Trường Tiểu học Quảng Bị 1, xã Quảng Bị, Hà Nội tổ chức ăn bán trú trở lại cho học sinh với đơn vị cung cấp suất ăn mới.
VOV.VN - Sau sắp xếp cơ sở giáo dục, một số trường vùng cao Thái Nguyên phải tổ chức bán trú trong điều kiện địa bàn rộng hơn, giao thông còn khó khăn, cơ sở vật chất chưa đồng bộ. Dù vậy, các nhà trường đang chủ động nhiều giải pháp để bảo đảm bữa ăn hằng ngày của học sinh an toàn, đủ dinh dưỡng.
VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Shopee rà soát, ngừng kinh doanh và gỡ bỏ sản phẩm An cung ngưu hoàng hoàn chưa được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, đồng thời báo cáo kết quả trước ngày 9/10/2026.
VOV.VN - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý từ Trung ương đến địa phương, Bộ Y tế sẽ là đầu mối duy nhất. Chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, tập trung kiểm soát các nhóm thực phẩm và cơ sở có nguy cơ cao.
VOV.VN - Cá từ lâu đã được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh. Việc bổ sung cá vào chế độ ăn uống hằng ngày mang lại vô số lợi ích vượt trội cho cơ thể lẫn trí não nhờ nguồn dưỡng chất phong phú.
VOV.VN - Ngâm rau củ quả trong nước muối, nước vo gạo hay dùng dung dịch chuyên dụng không thể loại bỏ hoàn toàn thuốc bảo vệ thực vật, nhất là khi hóa chất đã thấm sâu vào thực phẩm.
