VOV.VN - Tại Hội nghị Liên kết chuỗi trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cua Cà Mau năm 2025, vấn đề bảo vệ thương hiệu cua Cà Mau đã được nhấn mạnh với các giải pháp như: Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, xây dựng cơ sở dữ liệu số hóa vùng nuôi và hợp tác quốc tế trong nghiên cứu di truyền giống cua.

VOV.VN - Ngày hội cua Cà Mau lần thứ II chính thức khai mạc vào tối ngày 16/11. Sự kiện được tổ chức nhằm mục tiêu nâng tầm thương hiệu Cua Cà Mau cà cũng tạo điều kiện kết nối, phát triển kinh tế vùng Địa đầu cực Nam của Tổ quốc.

VOV.VN - Cua Cà Mau được đánh giá cao bởi thịt chắc, ngọt, gạch béo và thơm. Cua Cà Mau chất lượng nhất thuộc về vùng nuôi dưới tán rừng ngập mặn.

VOV.VN - Ngày hội cua Cà Mau lần thứ II chuẩn bị diễn ra, với nhiều hoạt động. Người dân nuôi cua Cà Mau đang trông chờ sự kiện sẽ giúp kết nối đầu ra, giá cua ổn định hơn.

VOV.VN - Tiến sĩ Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau) không chỉ là nhà khoa học nghiên cứu về con cua mà còn gắn bó với nghề nuôi cua ở Cà Mau từ nhỏ.

VOV.VN - Cua Cà Mau từng không có giá trị kinh tế nhưng nay đã trở thành một chủ lực kinh tế của người dân sống dưới những cánh rừng ngập mặn. Sự chuyển mình ngoạn mục này khẳng định thương hiệu Cua Cà Mau và cũng đặt ra cho tỉnh thách thức.

VOV.VN - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 quy tụ đầu bếp, nghệ nhân và doanh nghiệp Việt, mang đến hành trình vị giác đa sắc màu, tôn vinh tinh hoa ẩm thực ba miền. Với các món di sản như phở, mì Quảng, bánh mì, bánh cuốn Thanh Trì sự kiện khẳng định vị thế ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.

VOV.VN - Bộ Du lịch Philippines kỳ vọng sự ​​ra mắt Cẩm nang Michelin 2026 phiên bản Philippines sẽ góp phần phục hồi lượng khách du lịch đang sụt giảm của quốc gia này.

VOV.VN - Ngành F&B Việt Nam đang bước vào giai đoạn “thức giấc”, khi bữa ăn không chỉ để thưởng thức mà còn là cách thể hiện phong cách sống. Từ những mô hình ẩm thực độc lập, Sài Gòn đang chứng kiến sự trỗi dậy của các không gian tích hợp - nơi ẩm thực, văn hoá và trải nghiệm giao hòa.

VOV.VN - Tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025, khách tham quan có cơ hội ghé thăm một “Việt Nam thu nhỏ” giữa mùa thu Hà Nội với những nét văn hóa, món ẩm thực và hàng nghìn sản vật đến từ khắp các vùng miền trên cả nước.