VOV.VN - Cộng đồng người Chăm có nhiều lễ hội, tục cúng tế và mỗi lễ hội, mỗi tục cúng tế đều dâng cúng những vật lễ (đồ cúng) khác nhau. Vì thế, mỗi đồ cúng là ước vọng cầu an, cầu cho mùa màng tươi tốt, nhà nhà no đủ. Như vậy, ẩm thực của người Chăm không chỉ để thưởng thức mà còn thoả mãn về mặt tâm linh.
VOV.VN - Rau khúc thường được sử dụng để nấu canh, luộc hoặc làm bánh khúc - món ăn gắn liền với đời sống sinh hoạt của nhiều vùng quê. Ít người biết rằng, bên cạnh giá trị ẩm thực, rau khúc còn được xem là một vị thuốc trong y học cổ truyền, có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp.
VOV.VN - Tối 19/12, Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội khai mạc Lễ hội văn hoá ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” tại Công viên Thống Nhất.
VOV.VN - Tối 18/12, tại Công viên Thương Bạc, thành phố Huế, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế “Huế -Kinh đô Ẩm thực” 2025 chính thức khai mạc, thu hút đông đảo người dân và du khách. Sự kiện diễn ra trong 4 ngày, từ 18 đến 21/12, với hơn 50 gian hàng ẩm thực vùng miền trên cả nước.
VOV.VN - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 là sự kiện thường niên được UBND Thành phố giao Sở Văn hóa và Thể thao chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan. Lễ hội năm nay sẽ khai mạc tối 19/12 và diễn ra đến hết ngày 21/12 tại Công viên Thống Nhất.
VOV.VN - Liên hoan ẩm thực và du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội 2025 với chủ đề “Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa” chính thức khai mạc tối 12/12 tại Phố đi bộ Trịnh Công Sơn, Hà Nội. Chương trình do Sở Du lịch Hà Nội phối hợp cùng UBND phường Tây Hồ thực hiện.
VOV.VN - Cuối tuần qua, tại thành phố Brisbane của Australia, Hiệp hội Trí thức và Chuyên gia Việt Nam – Australia (VASEA) vừa tổ chức thành công Đại hội Thường niên 2025 tại Đại học Queensland.
VOV.VN - Lương cao và "được ăn cả thế giới" chỉ là lớp vỏ hào nhoáng, phía sau nghề nếm thử đồ ăn ở Trung Quốc là những quy định khắt khe, áp lực và mệt mỏi kéo dài.
VOV.VN - Lễ hội Văn hóa Sông nước Cần Thơ 2025 diễn ra 26/12/2025–01/01/2026 tại Công viên Bến Ninh Kiều, Công viên Sông Hậu, chào mừng năm mới 2026, nâng cao đời sống văn hóa, ý thức bảo vệ môi trường sông nước, do UBND TP. Cần Thơ phối hợp Công ty CP Olabay tổ chức.
