VOV.VN - Bị can Nguyễn Thế Việt, cựu Phó Cục trưởng Cục Giám sát quản lý về hải quan vừa bị đề nghị truy tố về hành vi Nhận hối lộ trong vụ 100 tấn thực phẩm chức năng giả.

VOV.VN - Dinh dưỡng trước khi tập gym ảnh hưởng trực tiếp đến năng lượng và hiệu quả luyện tập. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp cơ thể tránh mệt mỏi, chóng mặt hay tụt đường huyết trong quá trình vận động. Vì vậy, nên và không nên ăn gì trước giờ tập là điều người tập cần đặc biệt lưu ý.

VOV.VN - Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao của trẻ, đặc biệt ở giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì. Một chế độ ăn khoa học, đủ dưỡng chất sẽ giúp trẻ phát triển thể chất và đạt tầm vóc tối ưu.

VOV.VN - Nguyễn Thế Việt khi là Phó Cục trưởng Cục Giám sát quản lý về Hải quan đã nhận 1,5 tỷ đồng để giúp Công ty Hùng Phương nhập khẩu 4 lô hàng nguyên liệu thực phẩm .

VOV.VN - Nước vo gạo thường bị xem là phần nước thừa và bị đổ bỏ sau khi vo gạo. Tuy nhiên, loại nước tưởng chừng vô dụng này lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi, có thể tận dụng để làm đẹp, chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ làm sạch thực phẩm trong sinh hoạt hàng ngày.

VOV.VN - Trong cuộc chiến chống lại ung thư, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò như một "lá chắn" tự nhiên vô cùng lợi hại. Ít ai biết rằng, ngay trong căn bếp của mỗi gia đình đều có những loại thực phẩm được ví như "khắc tinh" của tế bào ung thư.

VOV.VN - Măng tây từ lâu được xem là loại rau xanh thanh nhã, thường xuất hiện trong các bữa ăn cao cấp. Không chỉ góp phần làm phong phú mâm cơm gia đình, măng tây còn được đánh giá là một trong những “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

VOV.VN - Rã đông là bước quan trọng trước khi chế biến thực phẩm đông lạnh. Nếu thực hiện không đúng cách, thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những phương pháp rã đông an toàn, hiệu quả cùng các lưu ý cần tránh.

VOV.VN - Thường bị bỏ đi, hạt mít thực chất giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Khi chế biến đúng cách, đây không chỉ là món ăn vặt dân dã mà còn tốt cho tiêu hóa, tim mạch và làn da.

VOV.VN - Ngày 4/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì xảy ra tại phường Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cũ).