Bánh chưng lá mía Vật Lại - Giữ hồn Tết xưa, mở lối làm giàu

Bánh chưng lá mía Vật Lại - Giữ hồn Tết xưa, mở lối làm giàu

VOV.VN - Mỗi độ xuân về, khói bếp lại quyện cùng hương nếp mới lan tỏa khắp các nếp nhà ở xã Vật Lại, TP Hà Nội. Trong nhịp sống hiện đại, giữa vô vàn loại bánh chưng, bánh chưng lá mía của người dân nơi đây vẫn giữ được nét riêng mộc mạc, trở thành sản phẩm được nhiều người tiêu dùng ưa thích mỗi dịp Tết.
Đề xuất “hàng rào” quy định: Phụ huynh không gây áp lực với giáo viên

Đề xuất “hàng rào” quy định: Phụ huynh không gây áp lực với giáo viên

VOV.VN - Đề xuất bổ sung quy định phụ huynh phải tôn trọng chuyên môn, không gây áp lực với giáo viên trong Điều lệ trường phổ thông đang nhận nhiều ý kiến đồng tình từ địa phương. Theo PGS.TS Trần Thành Nam, đây cũng là bước đi cần thiết để xác lập lại vị thế và bảo vệ danh xưng nghề giáo.
Lì xì đầu năm: Nét đẹp truyền thống và những đổi thay theo thời gian

Lì xì đầu năm: Nét đẹp truyền thống và những đổi thay theo thời gian

VOV.VN - Lì xì đầu năm từ lâu đã trở thành một nét đẹp văn hóa không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Nguyên đán. Dẫu cách ăn Tết hôm nay đã có nhiều đổi thay so với Tết xưa, thì phong tục trao gửi phong bao đỏ thắm vẫn được gìn giữ như một sợi dây gắn kết các thế hệ, làm nên hương vị rất riêng của Tết Việt.
Thương mại hóa di sản ẩm thực: Cơ hội và dư địa tăng trưởng của bánh chưng Việt

Thương mại hóa di sản ẩm thực: Cơ hội và dư địa tăng trưởng của bánh chưng Việt

VOV.VN - Từ món ăn truyền thống ngày Tết, bánh chưng đang chuyển mình trở thành sản phẩm hàng hóa mang giá trị kinh tế giàu tiềm năng. Sự sáng tạo trong chế biến, chuẩn hóa theo tiêu chuẩn OCOP và nhu cầu tiêu dùng mở ra cơ hội thương mại hóa mạnh mẽ, đưa di sản ẩm thực Việt tham gia sâu vào chuỗi giá trị thị trường.
Gần gũi, dung dị hình tượng ngựa trong tranh dân gian Việt Nam

Gần gũi, dung dị hình tượng ngựa trong tranh dân gian Việt Nam

VOV.VN - Hình tượng ngựa trong tranh dân gian, đặc biệt là tranh Đông Hồ, là hình tượng nghệ thuật giàu ý nghĩa, biểu trưng cho sự trung thành, dũng mãnh và khát vọng thành công. Ngựa trong tranh dân gian thường được thể hiện với màu sắc rực rỡ, đường nét phóng khoáng, nội dung gắn với các tích truyện lịch sử, tâm linh