Cải bó xôi kỵ gì: 6 loại thực phẩm cần tránh kết hợp

Cải bó xôi kỵ gì: 6 loại thực phẩm cần tránh kết hợp

VOV.VN - Cải bó xôi, còn gọi là rau bina hay rau chân vịt, là loại rau giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nấu canh, luộc hay ép nước. Với hàm lượng vitamin A, C, E, chất xơ, canxi... loại rau này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa đến hỗ trợ ổn định đường huyết và phòng ngừa tiểu đường.
Bắp cải: Loại rau bình dân, lợi ích không ngờ cho sức khỏe

Bắp cải: Loại rau bình dân, lợi ích không ngờ cho sức khỏe

VOV.VN - Bắp cải là loại rau quen thuộc, thuộc họ cải cùng với súp lơ, cải xoăn, bông cải xanh và cải Brussels. Được trồng từ hàng nghìn năm nay trên khắp thế giới, bắp cải không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn dân dã mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Khám phá công dụng của rau húng và bạc hà

Khám phá công dụng của rau húng và bạc hà

VOV.VN - Rau húng và bạc hà là những loại thảo mộc quen thuộc, thường được dùng để tạo hương vị tươi mát trong bữa ăn. Không chỉ là gia vị, nhóm rau này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần dinh dưỡng và hợp chất đặc trưng.
Rau má: Bài thuốc tự nhiên, nhưng không phải ai cũng dùng được

Rau má: Bài thuốc tự nhiên, nhưng không phải ai cũng dùng được

VOV.VN - Rau má vốn quen thuộc trong bữa ăn dân dã, nhưng ít ai biết, đây còn là vị thuốc tự nhiên chứa nhiều dưỡng chất và công dụng hỗ trợ sức khỏe, từ cải thiện trí nhớ, tuần hoàn máu đến làm lành vết thương. Tuy nhiên, rau má không phải ai cũng dùng được, bởi nếu lạm dụng có thể gây tác dụng phụ và ảnh hưởng đến gan.
Uống bột sắn dây: Tốt cho sức khỏe nhưng cần thận trọng

Uống bột sắn dây: Tốt cho sức khỏe nhưng cần thận trọng

VOV.VN - Bột sắn dây từ lâu đã được nhiều người ưa chuộng nhờ công dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, loại thực phẩm này không phải ai cũng có thể sử dụng thoải mái. Nếu dùng sai cách, bột sắn dây có thể gây phản tác dụng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe.
Uống giấm táo: Lợi ích và cách sử dụng an toàn

Uống giấm táo: Lợi ích và cách sử dụng an toàn

VOV.VN - Giấm táo từ lâu đã quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình, không chỉ là gia vị mà còn được xem là sản phẩm hỗ trợ sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, uống giấm táo như thế nào cho đúng cách và mang lại hiệu quả là điều không phải ai cũng nắm rõ.