VOV.VN - Không chỉ ngon miệng, cá trắm đen còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, phù hợp với chế độ ăn của nhiều lứa tuổi. Việc hiểu rõ thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của loại cá này giúp người tiêu dùng sử dụng hiệu quả hơn trong bữa ăn hàng ngày.

VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn chủ quan với thời hạn sử dụng và dấu hiệu dầu ăn đã bị hỏng. Việc sử dụng dầu quá hạn hoặc dầu đã oxy hóa không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.

VOV.VN - Trong ẩm thực và y học cổ truyền Việt Nam, cây sen được xem là loài thực vật “toàn thân đều quý”. Từ hoa, lá, hạt đến ngó sen đều có thể sử dụng làm thực phẩm hoặc vị thuốc. Trong đó, củ sen là bộ phận được dùng phổ biến nhờ giá trị dinh dưỡng cao và nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe.

VOV.VN - Quả sung quen thuộc trong đời sống người Việt, thường xuất hiện trong mâm ngũ quả ngày Tết, các món ăn dân dã và cả trong y học cổ truyền. Không chỉ mang ý nghĩa văn hóa, quả sung còn được nhiều nghiên cứu hiện đại ghi nhận có những tác dụng tích cực đối với sức khỏe.

VOV.VN - Nghệ đỏ là dược liệu giàu Curcumin, hàm lượng cao gấp khoảng 4 lần nghệ vàng thông thường. Tuy năng suất thấp, giá thành cao, nhưng nhờ chứa nhiều hoạt chất sinh học, nghệ đỏ được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc dân gian để hỗ trợ phòng bệnh, bồi bổ sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp.

VOV.VN - Từ lâu, trà tâm sen đã trở thành thức uống quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Không chỉ mang vị đắng nhẹ đặc trưng, loại trà này còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Trong kho tàng y học dân gian Việt Nam, nhiều loại cây mọc hoang dại lại mang giá trị dược liệu đáng chú ý. Dứa dại là một trong số đó. Không chỉ phần quả, mà rễ, lá và hoa của cây dứa dại đều được sử dụng trong các bài thuốc dân gian, đặc biệt là trong hỗ trợ điều trị sỏi thận.

VOV.VN - Giấc ngủ đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần. Ngủ đủ và đúng giờ giúp cơ thể phục hồi năng lượng, ổn định tâm lý và duy trì hiệu suất làm việc. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn liệu ngủ nhiều có gây tăng cân và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe hay không.

VOV.VN - Hàu là loại hải sản quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, với những người đang kiểm soát cân nặng, câu hỏi “ăn hàu có béo không?” vẫn là điều khiến không ít người băn khoăn.

VOV.VN - Trong sinh hoạt hàng ngày, vỏ chanh thường bị bỏ đi sau khi lấy nước cốt vì có vị đắng và bị cho là không còn giá trị sử dụng. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu, vỏ chanh lại chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, thậm chí được dùng làm nguyên liệu trong nhiều bài thuốc dân gian.