VOV.VN - Mắm tôm là gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống Việt Nam, nổi bật với mùi vị đậm và đặc trưng. Tuy nhiên, do được sản xuất theo phương pháp lên men tự nhiên và có mùi khá nồng, nhiều người vẫn băn khoăn về thành phần cũng như mức độ an toàn đối với sức khỏe.

VOV.VN - Tết Thanh Minh là dịp con cháu tưởng nhớ tổ tiên, chăm sóc phần mộ và gìn giữ đạo lý “uống nước nhớ nguồn”. Để ngày lễ thêm trọn vẹn, nhiều gia đình vẫn lưu truyền những điều kiêng kỵ khi đi tảo mộ, trong đó có 10 lưu ý quan trọng dưới đây.

VOV.VN - Nhiều loại rau củ, trái cây có thể mất bớt vitamin khi nấu ở nhiệt độ cao. Ăn sống đúng cách không chỉ giữ trọn dinh dưỡng mà còn bảo toàn hương vị tự nhiên. Dưới đây là 10 thực phẩm nên cân nhắc dùng tươi để tối ưu lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào trước gốc tự do - tác nhân liên quan đến lão hóa và nhiều bệnh mạn tính. Ít ai biết rằng, ngay trong gian bếp, nhiều loại gia vị quen thuộc là nguồn bổ sung chất chống oxy hóa tự nhiên, dễ sử dụng mỗi ngày.

VOV.VN - Đậu đỏ là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Không chỉ được y học cổ truyền đánh giá cao, nhiều nghiên cứu hiện đại cho thấy loại hạt này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.

VOV.VN - Lá khổ qua (mướp đắng) vốn quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã và bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu loại lá có vị đắng đặc trưng này có ăn được hay không và cần lưu ý gì khi sử dụng.

VOV.VN - Rau chân vịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong nhiều bữa ăn. Tuy nhiên, không phải cách chế biến nào cũng tốt, đặc biệt là thói quen ăn sống khiến nhiều người băn khoăn về mức độ an toàn.

VOV.VN - Các chuyên gia khuyến nghị, mỗi người nên ăn khoảng 225g hải sản mỗi tuần. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng tốt như nhau, việc lựa chọn đúng sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng và hạn chế nguy cơ tích tụ thủy ngân gây hại cho sức khỏe.

VOV.VN - Mụn và vết thâm là tình trạng da phổ biến. Ngoài điều trị y khoa, mật ong được xem là nguyên liệu tự nhiên hỗ trợ giảm viêm, kháng khuẩn, làm dịu da và cải thiện thâm mụn. Dưới đây là một số cách làm mặt nạ mật ong thường được áp dụng để chăm sóc da mụn.

VOV.VN - Sau Tết, ăn nhiều đạm, dầu mỡ và đồ ngọt khiến cơ thể dễ tăng cân, đầy bụng và tích nước. Bên cạnh điều chỉnh sinh hoạt, lựa chọn đồ uống phù hợp có thể hỗ trợ cải thiện chuyển hóa, giảm chướng bụng và kiểm soát năng lượng nạp vào.