VOV.VN - I-ốt là vi chất thiết yếu cho hoạt động tuyến giáp. Thiếu i-ốt có thể gây rối loạn chuyển hóa, bướu cổ, suy giáp và ảnh hưởng trí tuệ trẻ nhỏ. Do cơ thể không tự tổng hợp được, i-ốt cần được bổ sung hàng ngày qua thực phẩm.

VOV.VN - Được ví như “kho báu” của thiên nhiên, cây sen có thể tận dụng gần như toàn bộ từ hạt, lá đến củ, ngó làm thực phẩm và dược liệu. Mỗi bộ phận đều chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể, góp mặt trong bữa ăn và nhiều bài thuốc dân gian.

VOV.VN - Nêm nếm là yếu tố quyết định hương vị món ăn. Chỉ cần thay đổi thời điểm và cách sử dụng gia vị, chất lượng món ăn có thể khác biệt rõ rệt. Dưới đây là những mẹo nêm nếm giúp món ăn tròn vị hơn.

VOV.VN - Từng được xem là dược liệu quý trong y học cổ truyền, nấm lim xanh có thời gian dài rơi vào quên lãng do khan hiếm. Gần đây, khi xu hướng nghiên cứu dược tính tự nhiên được quan tâm trở lại, loại nấm này tiếp tục thu hút chú ý nhờ nhiều hoạt chất sinh học giá trị.

VOV.VN - Tầm gửi là cây ký sinh trên thân gỗ, được y học cổ truyền sử dụng để hỗ trợ điều trị xương khớp, cao huyết áp, bệnh gan và lợi sữa. Tuy nhiên, dược liệu này cần dùng đúng cách, đúng liều để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

VOV.VN - Sở hữu thân hình săn chắc, cân đối là mục tiêu của nhiều người tập gym. Tuy nhiên, chỉ chăm chỉ tập luyện là chưa đủ. Để tăng cơ, giảm mỡ bền vững, chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò quyết định, thậm chí chiếm phần lớn thành công của quá trình này.

VOV.VN - Dâng hoa cúng Phật không chỉ là nghi thức bày biện lễ vật mà còn thể hiện lòng thành kính của người Phật tử. Mỗi loài hoa mang một ý nghĩa riêng, vì vậy cần lựa chọn đúng để giữ trọn sự thanh tịnh, trang nghiêm nơi thờ tự.

VOV.VN - Rau răm là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, thường dùng kèm gỏi, nộm, trứng vịt lộn… Tuy nhiên, xung quanh loại rau này tồn tại nhiều quan niệm cho rằng, đàn ông ăn nhiều rau răm có thể bị “yếu sinh lý”, thậm chí vô sinh. Vậy thực hư ra sao?

VOV.VN - Khi thời tiết chuyển lạnh, giữ ấm cơ thể không chỉ dừng lại ở việc mặc đủ áo ấm. Chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng sức đề kháng, tạo nhiệt tự nhiên và giúp cơ thể chống lại cảm lạnh.

VOV.VN - Mắm tôm là gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống Việt Nam, nổi bật với mùi vị đậm và đặc trưng. Tuy nhiên, do được sản xuất theo phương pháp lên men tự nhiên và có mùi khá nồng, nhiều người vẫn băn khoăn về thành phần cũng như mức độ an toàn đối với sức khỏe.