Rau củ quả đông lạnh: Giữ nguyên dinh dưỡng hay mất chất?

Rau củ quả đông lạnh: Giữ nguyên dinh dưỡng hay mất chất?

VOV.VN - Rau củ quả đông lạnh được thu hoạch, sơ chế và cấp đông ở nhiệt độ thấp nhằm kéo dài thời gian bảo quản, đồng thời giữ lại phần lớn dưỡng chất. Vậy thực phẩm đông lạnh có thực sự tốt cho sức khỏe và có thể thay thế rau củ quả tươi?
Chưa phát hiện vi phạm về đo lường xăng E10

Chưa phát hiện vi phạm về đo lường xăng E10

VOV.VN - Ông Trần Đăng Khoa, Phó Chủ tịch Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia (Bộ KH&CN) cho biết, qua kiểm tra thực tế tại một số cơ sở, cửa hàng, trạm xăng dầu, cơ quan chức năng chưa ghi nhận dấu hiệu không phù hợp về đo lường trong phạm vi kiểm tra.
Việt Nam phủ sóng 5G khoảng 90% dân số, sẵn sàng nghiên cứu công nghệ 6G

Việt Nam phủ sóng 5G khoảng 90% dân số, sẵn sàng nghiên cứu công nghệ 6G

VOV.VN - Tại họp báo thường kỳ tháng 7 của Bộ Khoa học và Công nghệ, ông Nguyễn Anh Cương, Phó Cục trưởng Cục Viễn thông (Bộ Khoa học và Công nghệ) cho biết, Việt Nam đang đẩy nhanh triển khai 5G, đồng thời chuẩn bị các điều kiện để tham gia nghiên cứu, chuẩn hóa và làm chủ công nghệ 6G.
Cà phê chanh có tác dụng gì? Những lợi ích khiến nhiều người bất ngờ

Cà phê chanh có tác dụng gì? Những lợi ích khiến nhiều người bất ngờ

VOV.VN - Cà phê chanh đang trở thành thức uống được nhiều người ưa chuộng nhờ những lời truyền miệng về khả năng hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, phần lớn lợi ích đến từ đặc tính của cà phê và chanh riêng lẻ, chưa có bằng chứng cho thấy sự kết hợp này mang lại hiệu quả vượt trội.
Cuộc chạy đua với thời gian để đưa đồng đội trở về

Cuộc chạy đua với thời gian để đưa đồng đội trở về

VOV.VN - Hơn nửa thế kỷ sau chiến tranh, hành trình tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ vẫn tiếp tục. Từ ký ức nhân chứng, hồ sơ chiến tranh đến công nghệ hiện đại, từng manh mối đang được kết nối để đưa các anh trở về với gia đình, quê hương và đồng đội.
Ăn đồ ngọt thế nào để không làm tăng đường huyết?

Ăn đồ ngọt thế nào để không làm tăng đường huyết?

VOV.VN - Kiểm soát đường huyết không đồng nghĩa với việc phải từ bỏ hoàn toàn đồ ngọt. Nếu biết lựa chọn thực phẩm, ăn đúng thời điểm và kiểm soát khẩu phần, bạn vẫn có thể thỏa mãn sở thích ăn ngọt mà hạn chế nguy cơ đường huyết tăng đột ngột.