Dùng muối hột đúng cách, lợi cho sức khỏe nhiều hơn bạn nghĩ

VOV.VN - Muối hột là gia vị quen thuộc trong bếp Việt, không chỉ giúp món ăn đậm đà mà còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách. Nhờ ít qua tinh chế và còn giữ khoáng vi lượng tự nhiên, muối hột vẫn giữ vai trò nhất định trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Dùng muối hột đúng cách, lợi cho sức khỏe nhiều hơn bạn nghĩ
Loại cá trong suốt ít ai chú ý nhưng lại giàu đạm, ít béo

VOV.VN - Cá thủy tinh hay còn gọi là cá ngần, là đặc sản theo mùa của vùng sông Đà và một số sông lớn miền Bắc. Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.

Loại cá trong suốt ít ai chú ý nhưng lại giàu đạm, ít béo
Những thực phẩm vị đắng đang bị bỏ quên nhưng tốt cho thận

VOV.VN - Thực phẩm có vị đắng thường ít được ưa chuộng, song lại chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi cho quá trình thanh lọc và cân bằng chuyển hóa. Khi sử dụng hợp lý, nhóm thực phẩm này có thể góp phần hỗ trợ và bảo vệ chức năng thận một cách tự nhiên và bền vững.

Những thực phẩm vị đắng đang bị bỏ quên nhưng tốt cho thận
Nụ hoa tam thất: Công dụng không ngờ cho sức khỏe

VOV.VN - Tam thất từ lâu được xem là một trong những dược liệu quý của y học cổ truyền. Không chỉ phần rễ, mà thân, lá và đặc biệt là nụ hoa tam thất cũng được sử dụng trong nhiều bài thuốc nhờ những lợi ích nhất định đối với sức khỏe.

Nụ hoa tam thất: Công dụng không ngờ cho sức khỏe
Ăn sữa chua có gây tăng cân? Sự thật nhiều người chưa biết

VOV.VN - Sữa chua là thực phẩm quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị dễ ăn và những lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người, đặc biệt là phụ nữ, vẫn băn khoăn liệu ăn sữa chua có gây tăng cân hay không và nên sử dụng như thế nào để phát huy tối đa tác dụng.

Ăn sữa chua có gây tăng cân? Sự thật nhiều người chưa biết
Mọc đầy ven đường, cây me đất lại là vị thuốc quý trong dân gian

VOV.VN - Me đất là loại cây mọc hoang phổ biến ở nhiều vùng nông thôn, ven đường, bờ ruộng hay trong vườn nhà. Dù quen thuộc trong đời sống, ít người biết rằng me đất từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian như một vị thuốc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.

Mọc đầy ven đường, cây me đất lại là vị thuốc quý trong dân gian
Đi chợ mua thịt bò, thấy dấu hiệu này nên bỏ ngay kẻo nhiễm sán

VOV.VN - Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, nếu không được kiểm soát nguồn gốc và chất lượng, loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là sán dây bò, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.

Đi chợ mua thịt bò, thấy dấu hiệu này nên bỏ ngay kẻo nhiễm sán