Rau củ quả đông lạnh: Giữ nguyên dinh dưỡng hay mất chất?

Rau củ quả đông lạnh: Giữ nguyên dinh dưỡng hay mất chất?

VOV.VN - Rau củ quả đông lạnh được thu hoạch, sơ chế và cấp đông ở nhiệt độ thấp nhằm kéo dài thời gian bảo quản, đồng thời giữ lại phần lớn dưỡng chất. Vậy thực phẩm đông lạnh có thực sự tốt cho sức khỏe và có thể thay thế rau củ quả tươi?
Những sự kiện quốc tế đáng chú ý tháng 7/2026

Những sự kiện quốc tế đáng chú ý tháng 7/2026

VOV.VN - Hội nghị Thượng đỉnh NATO lần thứ 36 tại Ankara; Mỹ tấn công Iran 13 ngày liên tiếp; Ukraine cải tổ nội các diện rộng; Động đất mạnh 7,1 độ làm rung chuyển tỉnh Kumamoto, Nhật Bản; Cháy rừng càn quét châu Âu... Dưới đây là những sự kiện quốc tế nổi bật trong tháng 7/2026.
Ukraine biến dữ liệu chiến trường thành vũ khí chiến lược trong kỷ nguyên AI

Ukraine biến dữ liệu chiến trường thành vũ khí chiến lược trong kỷ nguyên AI

VOV.VN - Cuộc xung đột tại Ukraine không chỉ thúc đẩy sự phát triển của máy bay không người lái mà còn tạo ra một trong những kho dữ liệu chiến trường lớn nhất thế giới. Khi được kết hợp với trí tuệ nhân tạo (AI), nguồn dữ liệu này đang làm thay đổi cách thức tác chiến và định hình lại xu hướng chiến tranh hiện đại.
Công tác Tuyên giáo và Dân vận: Chuyển từ quản lý thông tin sang quản trị niềm tin

Công tác Tuyên giáo và Dân vận: Chuyển từ quản lý thông tin sang quản trị niềm tin

VOV.VN - Trong kỷ nguyên số, công tác dư luận xã hội không chỉ phản ánh tâm tư, nguyện vọng của nhân dân mà còn phải chủ động dự báo, tham mưu và quản trị niềm tin xã hội. Đây là yêu cầu quan trọng nhằm tạo đồng thuận xã hội, bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng và nâng cao hiệu quả thực thi các chủ trương, chính sách.