VOV.VN - Trên thực tế, vỏ của nhiều loại trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ hơn cả phần ruột. Dưới đây là 5 loại quả "vỏ vàng ruột ngọc" mà bạn nên không nên gọt vỏ để tận dụng tối đa dưỡng chất.

VOV.VN - Bì lợn được biết đến là phần thịt chứa nhiều loại vitamin, sắt, canxi, collagen tốt cho da, tóc, vậy có nên ăn bì lợn thường xuyên không?

VOV.VN - Các vitamin và khoáng chất đều có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể. Bổ sung các chất này vào thời điểm thích hợp có thể tăng cường đáng kể hiệu quả hấp thu và mang lại lợi ích tối ưu cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều người Việt Nam có thói quen gọt vỏ rau củ quả trước khi chế biến món ăn. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến họ bỏ đi một phần "kho tàng dinh dưỡng" quý giá. Dưới đây là 5 loại rau củ quen thuộc mà bạn nên giữ nguyên vỏ khi nấu ăn.

VOV.VN - Ngày 1/6, khoảng 6 triệu trẻ em được uống vitamin A trong Chiến dịch bổ sung vitamin A toàn quốc đợt 1 năm 2024. Chiến dịch bổ sung vitamin A cho trẻ được tổ chức trên toàn quốc; dành cho trẻ em tại 31 tỉnh, thành phố có tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em vẫn còn ở mức cao và 32 tỉnh, thành phố còn lại.

VOV.VN - Nhiều ý kiến cho rằng không nên vo gạo kỹ trước khi nấu, bởi sẽ làm mất các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, điều này có đúng?

VOV.VN - Dưới đây là một số dấu hiệu thiếu hụt Vitamin B12 và cách chúng biểu hiện trên khắp cơ thể.

VOV.VN - Dưới đây là 7 siêu thực phẩm mùa hè không chỉ giàu Vitamin B12 mà còn có lợi trong việc giảm mức cholesterol.

VOV.VN - Việc kết hợp các loại trái cây giàu vitamin C vào chế độ ăn uống, đặc biệt là mùa hè oi bức chính là cách tốt nhất để tăng cường miễn dịch, hydrat hóa, bảo vệ da và hệ tiêu hóa.

VOV.VN - Thời tiết thay đổi thất thường có thể là nguyên dân gây cảm cúm, sốt … đặc biệt là khi hệ miễn dịch bị suy yếu.