VOV.VN - Liên quan vụ mẫu thịt tại Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng, Thái Nguyên) dương tính với virus tả lợn châu Phi, UBND tỉnh yêu cầu khẩn trương kiểm tra, xác minh toàn diện, làm rõ nguồn gốc thực phẩm và trách nhiệm, đồng thời siết chặt an toàn thực phẩm trong trường học.

VOV.VN - Liên tiếp các vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến nhiều người lo ngại; chuyên gia chỉ ra nguyên nhân đến từ pate, rau sống, thực phẩm chế biến sẵn và khâu vệ sinh kém, khiến món ăn quen thuộc này dễ trở thành nguồn lây nhiễm hàng loạt.

VOV.VN - Ngày 20/3, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT tỉnh Tuyên Quang kiểm tra 02 xe ô tô bán tải chở hàng hoá phát hiện 2,3 tấn thực phẩm bẩn là lạp xưởng, thanh cua, bánh bao, chả mực, phi lê gà, là hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

VOV.VN - Thịt và cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thực phẩm dễ bị ôi thiu, giảm giá trị dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Ngày 27/2, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa chủ trì, phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và Đội Quản lý thị trường số 9 kiểm tra đột xuất 2 kho lạnh, đồng thời là cơ sở thu mua, chế biến xương, đuôi, chân trâu, bò trên địa bàn xã Hoàng Giang và xã Thọ Long, Thanh Hóa.

VOV.VN - Thị trường thực phẩm dịp Tết luôn biến động, khiến nhiều người nội trợ dễ xiêu lòng trước những sạp hàng có giá thành rẻ. Thịt lợn giá rẻ thường đi kèm với rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để mâm cơm tất niên trọn vẹn và an toàn, hãy ghi nhớ ngay những dấu hiệu cảnh báo dưới đây.

VOV.VN - Thời điểm này, người dân ở TP.HCM đã bắt đầu tìm hiểu chất lượng, giá cả các sản phẩm dùng cho Tết để mua sắm và đặc biệt quan tâm đến an toàn thực phẩm. Hàng hóa Tết khá dồi dào, giá cả khá ổn định và nhiều chương trình khuyến mại. Hàng Việt tiếp tục được người tiêu dùng quan tâm lựa chọn.

VOV.VN - Ngày 4/2, Cục Hải quan đã ban hành văn bản hỏa tốc gửi các Chi cục Hải quan khu vực và Ban Công nghệ thông tin và Thống kê hải quan, yêu cầu triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm bảo đảm thông quan kịp thời, thông suốt đối với thực phẩm nhập khẩu trong thời gian cao điểm trước Tết Nguyên đán.

VOV.VN - Công an TP Hà Nội phối hợp với các đơn vị liên quan vừa phát hiện, thu giữ hơn 60 tấn lòng lợn tại kho đông lạnh xã Nam Phù. Trong đó, nhiều sản phẩm đã bốc mùi hôi thối, chuyển màu, không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia vừa có văn bản gửi Sở Y tế Sơn La về kết quả kiểm nghiệm mẫu nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Kích Máng, xã Mường Giôn làm 1 trẻ em thiệt mạng và 5 người khác phải nhập viện cấp cứu.