Cắt trái cây không lo bị thâm: Những mẹo đơn giản ai cũng nên biết

Cắt trái cây không lo bị thâm: Những mẹo đơn giản ai cũng nên biết

VOV.VN - Nhiều loại trái cây như táo, lê hay chuối dễ bị thâm sau khi cắt do quá trình oxy hóa khi tiếp xúc với không khí. Tuy không ảnh hưởng đến chất lượng, nhưng tình trạng này làm giảm độ hấp dẫn của món ăn. Chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ trái cây tươi lâu và hạn chế bị thâm.
Quảng Ngãi: Thêm 4 di sản được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Quảng Ngãi: Thêm 4 di sản được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

VOV.VN - 4 di sản của tỉnh Quảng Ngãi vừa được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục quốc gia về di sản văn hóa phi vật thể, gồm: Lễ Cầu mưa của người Hrê, xã Ba Động; Lễ hội Cầu ngư ở Sa Huỳnh, phường Sa Huỳnh; Lễ ăn Than (CHA K’CHIAH) của người Giẻ Triêng; Nghề dệt của người Giẻ Triêng.
Sách lá buông - báu vật của người Khmer (Bài 2)

Sách lá buông - báu vật của người Khmer (Bài 2)

VOV.VN - Với người Khmer, sách là buông là kho tri thức của cộng đồng, ngoài ra còn ghi chép kinh Phật, truyện cổ, luật tục... Việc đọc sách thường diễn ra ở chùa chiền, tạo nên văn hóa đọc trang nghiêm, tĩnh tại, giàu suy ngẫm.