Rau củ quả đông lạnh: Giữ nguyên dinh dưỡng hay mất chất?

Rau củ quả đông lạnh: Giữ nguyên dinh dưỡng hay mất chất?

VOV.VN - Rau củ quả đông lạnh được thu hoạch, sơ chế và cấp đông ở nhiệt độ thấp nhằm kéo dài thời gian bảo quản, đồng thời giữ lại phần lớn dưỡng chất. Vậy thực phẩm đông lạnh có thực sự tốt cho sức khỏe và có thể thay thế rau củ quả tươi?
Lâm Đồng liên kết “3 nhà” thúc đẩy khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo

Lâm Đồng liên kết “3 nhà” thúc đẩy khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo

VOV.VN - Chiều 31/7, tại Đà Lạt, UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức Hội thảo khoa học liên kết Nhà nước - Nhà trường - Doanh nghiệp trong phát triển khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo. Tham gia hội thảo có hơn 150 đại biểu là các nhà quản lý, chuyên gia, nhà khoa học, đại diện doanh nghiệp và cơ sở giáo dục đào tạo.
Siết chặt công tác hộ đê, sẵn sàng ứng phó mùa mưa lũ 2026

Siết chặt công tác hộ đê, sẵn sàng ứng phó mùa mưa lũ 2026

VOV.VN - Ngày 30/7, tại Đồng Hới (Quảng Trị), Cục Quản lý đê điều và Phòng, chống thiên tai, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị tập huấn kỹ thuật hộ đê, phòng, chống lụt bão năm 2026 cho lực lượng chuyên trách quản lý đê điều của các tỉnh, thành phố có hệ thống đê từ cấp III đến cấp đặc biệt.