VOV.VN - Khác với sữa chua thông thường, sữa chua Hy Lạp đã được tách bỏ phần váng sữa (nước lỏng), tạo nên kết cấu đặc mịn, dẻo quánh và hương vị đậm đà. Không chỉ ngon miệng, đây còn là nguồn dinh dưỡng vàng cho sức khỏe.

Sứa không phải là “món ăn hiện đại” như nhiều người nghĩ, nó có lịch sử ẩm thực khá lâu đời, đặc biệt là ở châu Á. Sứa chủ yếu là nước, gần như không có giá trị dinh dưỡng, nhưng được ưa chuộng vì độ giòn đặc trưng, it đạm, ít calo và được khuyến cáo như thực phẩm vàng, rất ngon mà không sợ béo.

VOV.VN - Sau nhiều ngày gây tranh luận trên mạng xã hội, nhạc sĩ Châu Đăng Khoa cho biết anh đã chủ động viết lại phần lời liên quan đến câu hát “lúa chín cao nhưng chẳng hề cúi đầu” trong ca khúc "Người Việt mình thương nhau". Đây được xem là diễn biến mới nhất sau khi ca từ này vấp phải nhiều ý kiến trái chiều...

VOV.VN - Bộ Y tế đề xuất mỗi trạm y tế được bố trí định mức 15 người làm việc/trạm, thay cho cách xác định linh hoạt như trước đây.

VOV.VN - Cầu Long Biên (Hà Nội) đang trong giai đoạn sửa chữa đột xuất kéo dài 2 tháng, tạm dừng toàn bộ phương tiện lưu thông để đại tu các hạng mục gồm cào bóc lớp mặt cầu cũ, xử lý lại kết cấu nền, thảm nhựa mới và sửa lan can, thành cầu, rãnh thoát nước trên phần đường bộ.

VOV.VN - UBND thành phố Huế vừa phê duyệt phương án tu sửa cấp thiết bức tường Hoàng thành Huế đoạn phía Bắc bị sập, với tổng kinh phí hơn 1,8 tỷ đồng.

VOV.VN - Nhiều lô sữa công thức bị thu hồi vì nguy cơ nhiễm độc tố cereulide khiến phụ huynh lo lắng. Chuyên gia cảnh báo độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra có thể tồn tại sau xử lý nhiệt và đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ.

VOV.VN - “Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng” là quan niệm dân gian quen thuộc, theo giáo lý nhà Phật, rằm tháng Giêng gắn với sự kiện Đại hội Thánh Tăng thời Đức Phật, nhấn mạnh tinh thần tu sửa thân tâm hơn là cầu xin lễ bái. Ý nghĩa sâu xa của ngày trăng tròn đầu năm nằm ở sự “tròn tâm”, sống an và thiện lành.

VOV.VN - Các hạng mục sửa chữa cầu Long Biên đang được gấp rút hoàn thiện, nhiều tấm đan bê tông, kết cấu xuống cấp sau thời gian dài khai thác đã được thay thế.

VOV.VN - UBND Thành phố Huế đã ban hành lệnh xây dựng công trình khẩn cấp để xử lý sự cố sập đổ đoạn tường Hoàng thành thuộc di tích Đại nội Huế do ảnh hưởng của mưa lũ với tổng kinh phí thực hiện khoảng 2,2 tỉ đồng từ nguồn ngân sách địa phương.