Tết ăn gì để không ngán? Gợi ý thực đơn nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe

Tết ăn gì để không ngán? Gợi ý thực đơn nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe

VOV.VN - Tết là dịp sum vầy, mâm cơm gia đình vì thế cũng được chuẩn bị cầu kỳ, đầy đặn hơn ngày thường. Tuy nhiên, thay vì quá nhiều món chiên rán, dầu mỡ dễ gây đầy bụng, nhiều gia đình hiện nay ưu tiên thực đơn thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.
Quả vả - Loại trái cây bình dị nhưng ẩn chứa giá trị không ngờ

Quả vả - Loại trái cây bình dị nhưng ẩn chứa giá trị không ngờ

VOV.VN - Quả vả không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn dân dã mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Cả Đông y và Tây y đều ghi nhận loại quả này có tác dụng nhuận tràng, thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung nhiều chất xơ, vitamin cùng chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Uống trà hoa hồng đúng cách, cơ thể thay đổi ra sao?

Uống trà hoa hồng đúng cách, cơ thể thay đổi ra sao?

VOV.VN - Không chỉ thơm dịu, thanh mát, trà hoa hồng còn được ưa chuộng nhờ lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Từ lâu, hoa hồng đã được dùng trong y học, mỹ phẩm và ẩm thực; trong đó, trà hoa hồng là thức uống tự nhiên, đặc biệt được phụ nữ yêu thích.
Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

Vì sao hạt tiêu đen được xem là “vị thuốc” trong gian bếp Việt?

VOV.VN - Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc giúp món ăn thêm đậm đà mà còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền lẫn nghiên cứu hiện đại, tiêu đen được ghi nhận với nhiều công dụng đáng chú ý, đặc biệt nhờ hoạt chất piperine.
5 món ăn từ ngải cứu vừa ngon miệng vừa bồi bổ sức khỏe mùa đông

5 món ăn từ ngải cứu vừa ngon miệng vừa bồi bổ sức khỏe mùa đông

VOV.VN - Ngải cứu là thảo dược quen thuộc có tác dụng làm ấm cơ thể, hỗ trợ tuần hoàn và cải thiện sức khỏe trong mùa lạnh. Không chỉ dùng làm thuốc, ngải cứu còn là nguyên liệu ẩm thực dân dã, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể và tăng sức đề kháng cho những ngày đông.