VOV.VN - Ức gà từ lâu được xem là thực phẩm “vàng” trong thực đơn giảm cân nhờ giàu đạm, ít chất béo. Đặc biệt, chế biến theo cách hấp giúp giữ trọn dinh dưỡng, tránh dầu mỡ từ chiên xào. Dưới đây là ba công thức ức gà hấp phổ biến, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Rau má là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm giải khát ngày hè, rau má còn được coi như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng loại rau này cũng cần có chừng mực và đúng cách.

VOV.VN - Đậu xanh từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã. Không chỉ tạo nên hương vị thanh mát, loại hạt này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Hành tím là loại gia vị quen thuộc trong bếp ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn, loại củ này còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, kiểm soát huyết áp, tăng cường miễn dịch và thậm chí góp phần phòng ngừa ung thư.

VOV.VN - Không chỉ là loại nước uống quen thuộc trong đời sống hàng ngày, quả và lá vối tươi còn được xem như một vị thuốc dân gian mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những tác dụng này.

VOV.VN - Thịt chim bồ câu từ lâu được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, thậm chí cao gấp nhiều lần so với thịt gà. Các món ăn chế biến từ chim bồ câu không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em suy dinh dưỡng hay người mới ốm dậy.

VOV.VN - Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dưỡng chất và dễ chế biến. Tuy nhiên, cách nấu ảnh hưởng rất lớn đến giá trị dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được.

VOV.VN - Cam, quýt là loại trái cây quen thuộc, giàu vitamin C và chất xơ, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ phần thịt quả, ngay cả vỏ cam, vỏ quýt cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ít người chú ý.

VOV.VN - Thời gian gần đây, lạp xưởng nướng đá đang trở thành món ăn đường phố thu hút sự chú ý của nhiều người, nhất là giới trẻ. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn đó là hàng loạt nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe mà người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý.

VOV.VN - Tháng 8 hàng năm là mùa na chín rộ. Đây là loại trái cây thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt bùi và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng, ăn na nhiều dễ gây nóng trong, nổi mụn. Vậy thực hư ra sao?