Mẹo hay trong bếp: Chiên rán an toàn, sạch sẽ chỉ với vài thao tác nhỏ

Mẹo hay trong bếp: Chiên rán an toàn, sạch sẽ chỉ với vài thao tác nhỏ

VOV.VN - Các món chiên như cá rán, gà rán, thịt áp chảo hay các loại bánh luôn hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe khi chiên không chỉ gây bỏng da, làm bẩn bếp mà còn khiến hao hụt lượng dầu đáng kể. Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp hạn chế tình trạng này.
An sinh là nền tảng để lan tỏa di sản văn hóa

An sinh là nền tảng để lan tỏa di sản văn hóa

VOV.VN - Trong dòng chảy phát triển của xã hội hiện đại, việc gìn giữ và phát huy các giá trị di sản văn hóa không chỉ là câu chuyện của bảo tồn, mà còn gắn chặt với bài toán an sinh xã hội.