VOV.VN - Công an TP Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can liên quan đường dây thu gom, vận chuyển, tiêu thụ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi để chế biến thành đồ hộp.
VOV.VN - Bạn có biết rằng dù chọn mua thực phẩm hữu cơ đắt tiền đến đâu, nhưng nếu chế biến sai cách, hàm lượng vitamin và khoáng chất vẫn có thể "bốc hơi" hoàn toàn? Dưới đây là 6 lỗi nấu ăn phổ biến mà hầu hết mọi người đều mắc phải khiến món ăn mất đi giá trị sức khỏe.
VOV.VN - Thận là cơ quan lọc máu quan trọng, hoạt động không ngừng nghỉ để loại bỏ chất thải và độc tố khỏi cơ thể. Tuy nhiên, chế độ ăn uống thiếu khoa học, đặc biệt là việc tiêu thụ quá nhiều một số loại thịt, có thể tạo gánh nặng lớn và làm tổn thương thận theo thời gian.
VOV.VN - Lực lượng chức năng tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện và tạm giữ hơn 700 túi thực phẩm chế biến sẵn không rõ nguồn gốc được bày bán tại một cửa hàng tạp hóa.
VOV.VN - Ngay từ khi đặt chân đến Việt Nam, Acecook đã xác lập với Chính phủ một lời hứa rõ ràng: “Phát triển ngành hàng thực phẩm chế biến của Việt Nam, góp phần làm cho đời sống ẩm thực của người dân Việt ngày càng an toàn và phong phú”.
VOV.VN - Trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe, đã có nhiều nghiên cứu khoa học khẳng định mối liên hệ giữa việc tiêu thụ một số loại thực phẩm nhất định với nguy cơ ung thư. Trong đó, thịt chế biến sẵn được xếp vào nhóm gây ung thư cấp độ 1 nhưng được nhiều người yêu thích.
VOV.VN - Đậu phụ là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam nhưng cũng “đại kỵ” với một số nhóm người. Dưới đây là những nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn đậu phụ để bảo vệ sức khỏe tối đa.
VOV.VN - Sức mua trong 4 ngày lễ vừa qua tại hệ thống Co.opmart tăng khoảng từ 30% đến 50% so với ngày thường, đặc biệt là nhóm thực phẩm tươi sống, các loại nước giải khát và thực phẩm chế biến sẵn.
