VOV.VN - Liên quan vụ mẫu thịt tại Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng, Thái Nguyên) dương tính với virus tả lợn châu Phi, UBND tỉnh yêu cầu khẩn trương kiểm tra, xác minh toàn diện, làm rõ nguồn gốc thực phẩm và trách nhiệm, đồng thời siết chặt an toàn thực phẩm trong trường học.

VOV.VN - Chi cục An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng tổ chức 3 đoàn kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh ăn uống trong dịp lễ 30/4 và 1/5.

VOV.VN - Đại diện Cục Chăn nuôi - Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định: Có sự đứt gãy trong cả 3 khâu: kiểm soát giết mổ, kiểm dịch và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của lực lượng chức năng.

VOV.VN - UBND thành phố Hà Nội yêu cầu Sở Khoa học và Công nghệ khẩn trương hoàn thiện Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc về an toàn thực phẩm đưa hệ thống vào vận hành chính thức chậm nhất ngày 15/4/2026.

VOV.VN - Ngày 2/4, tỉnh Lào Cai ra mắt hệ thống “Bản đồ số an toàn thực phẩm” (Lào Cai FoodSafe) - nền tảng số giúp công khai thông tin, hỗ trợ quản lý và giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

VOV.VN - Liên tiếp các vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến nhiều người lo ngại; chuyên gia chỉ ra nguyên nhân đến từ pate, rau sống, thực phẩm chế biến sẵn và khâu vệ sinh kém, khiến món ăn quen thuộc này dễ trở thành nguồn lây nhiễm hàng loạt.

VOV.VN - Thịt và cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thực phẩm dễ bị ôi thiu, giảm giá trị dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Thị trường thực phẩm dịp Tết luôn biến động, khiến nhiều người nội trợ dễ xiêu lòng trước những sạp hàng có giá thành rẻ. Thịt lợn giá rẻ thường đi kèm với rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để mâm cơm tất niên trọn vẹn và an toàn, hãy ghi nhớ ngay những dấu hiệu cảnh báo dưới đây.

VOV.VN - Thời điểm này, người dân ở TP.HCM đã bắt đầu tìm hiểu chất lượng, giá cả các sản phẩm dùng cho Tết để mua sắm và đặc biệt quan tâm đến an toàn thực phẩm. Hàng hóa Tết khá dồi dào, giá cả khá ổn định và nhiều chương trình khuyến mại. Hàng Việt tiếp tục được người tiêu dùng quan tâm lựa chọn.

VOV.VN - Cục Xuất nhập khẩu đề nghị Sở Công Thương các địa phương phối hợp tháo gỡ khó khăn trong kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo đảm thông quan hàng hóa thông suốt.