VOV.VN - TP.HCM có khoảng 15.400 điểm bán thức ăn đường phố. Trong đó, các điểm bán ở xung quanh trường học, bệnh viện, khu dân cư… ẩn giấu rất nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cho người dùng. Dù vậy nhiều người vẫn mua thức ăn đường phố, vì sao?

VOV.VN - Hâm nóng lại một số thực phẩm khiến chúng mất đi gia trị dinh dưỡng và giải phóng độc tố, khiến thức ăn trở nên không tốt cho sức khỏe. Bằng cách ưu tiên độ tươi và chế biến đúng cách, bạn có thể thưởng thức những bữa ăn không chỉ ngon mà còn an toàn và bổ dưỡng.

VOV.VN - Thời điểm nắng nóng, thức ăn đường phố tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Do vậy, lực lượng chức năng sẽ tăng cường thanh kiểm tra đột xuất gắt gao hơn. Thông điệp đưa ra tại Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024 do Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức sáng nay (17/4).

VOV.VN - Ngày 15/4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hòa có báo cáo kết thúc vụ ngộ độc thực phẩm tại cơ sở thức ăn đường phố trước Trường PTTH Nguyễn Văn Trỗi, vỉa hè đường Hàn Thuyên, phường Xương Huân, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Qua kết quả điều tra, 12 học sinh bị ngộ độc thực phẩm đều mua thức ăn tại vỉa hè trước cổng Trường THPT Nguyễn Văn Trỗi

VOV.VN - Bước vào tháng 4, Đình Nguyên, trưởng nhóm thiết kế đồ họa hay Nhật Hạ, chuyên viên tư vấn du lịch luôn trong tình trạng nóng trong người bởi thiếu ngủ và sử dụng thức ăn nhanh để “cày xuyên đêm” khi chạy deadline, KPI dồn dập.

VOV.VN - Sáng nay (6/4), UBND tỉnh Khánh Hòa yêu cầu các địa phương tổng kiểm tra, xử lý các trường hợp vi phạm trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là tình trạng bán hàng rong, thức ăn đường phố. Động thái này được đưa ra sau khi trên địa bàn xảy ra nhiều vụ ngộ độc khiến hàng trăm người, trong đó, có nhiều học sinh phải nhập viện cấp cứu.

VOV.VN - Theo một báo cáo của Liên Hợp Quốc, hơn một tỷ bữa ăn bị lãng phí mỗi ngày trên thế giới trong khi gần 800 triệu người phải chịu đựng cái đói.

VOV.VN - Khi không sử dụng thìa, bạn đừng để trong bát súp mà đặt trên đĩa hoặc khay phía dưới, đó là một trong những quy tắc ăn súp lịch sự khi dự tiệc.

VOV.VN - Tình trạng biếng ăn ở trẻ có rất nhiều nguyên nhân, tuy nhiên, nếu không phải vì nguyên nhân bệnh lý thì việc lựa chọn thực phẩm, cách chế biến hay kỹ năng của cha mẹ đóng vai trò quan trọng giúp con hào hứng với chuyện ăn uống.

VOV.VN - Hội nghị An ninh Munich (MSC) lần thứ 60 hôm nay bắt đầu diễn ra tại thành phố Munich, miền Nam nước Đức. Diễn ra trong 3 ngày, đây là diễn đàn quan trọng để các bên đối thoại cấp cao tăng cường sự hiểu biết, cùng thảo luận các biện pháp giảm đối đầu và đối phó với những thách thức an ninh toàn cầu.