VOV.VN - Theo Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm, năm 2025, cần tiếp tục tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm trong các bếp ăn tập thể, trường học, ngộc độc thực phẩm do thức ăn đường phố. Cần tăng chế tài xử phạt mang tính răn đe.

VOV.VN - Hội đồng Bảo an Liên Hợp Quốc ngày 19/12 tổ chức phiên họp đặc biệt về trí tuệ nhân tạo (AI), trong đó đưa ra những tiềm năng, nguy cơ và thách thức của công nghệ này đối với hòa bình và an ninh toàn cầu.

VOV.VN - Sáng sớm nay (27/1) đã xảy ra vụ cháy lớn tại 1 Công ty chế biến thủy sản ở huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình. Phần kho của công ty này bị lửa bao phủ, sau vài giờ vẫn chưa khống chế được đám cháy.

VOV.VN - Một cậu bé 12 tuổi ở Mỹ bất ngờ mất đi thị lực và đang đối mặt với nguy cơ bị mù vĩnh viễn vì loại đồ ăn được giới trẻ cực ưa chuộng.

VOV.VN - Hội nghị thượng đỉnh Cộng đồng Chính trị Châu Âu (EPC) diễn ra ngày 7/11 tại thủ đô Budapest của Hungary là một bước để đánh giá lại mối quan hệ xuyên Đại Tây Dương với hy vọng rằng nhiệm kỳ tổng thống thứ hai của Donald Trump sẽ tránh được những bất ổn từng xảy ra trong nhiệm kỳ đầu tiên của ông đối với châu Âu.

VOV.VN - Ứng dụng công nghệ AI để theo dõi và giảm thiểu đồ ăn thừa, vận hành nông trại năng lượng Mặt Trời trong resort... là những giải pháp đáng chú ý về phát triển bền vững về thực phẩm mà các khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Việt Nam đang áp dụng.

VOV.VN - Nhiều gia đình có thói quen hâm nóng các món từ tối hôm trước để ăn sáng, việc làm ảnh hưởng sức khỏe thế nào?

VOV.VN - Khác hẳn mọi ngày, khu chợ Hàng Bè nổi tiếng với những đồ thức ăn sẵn thơm ngon tại khu phố cổ Hoàn Kiếm hôm nay vắng khách.

VOV.VN - Đồ ăn thừa đôi khi là một giải pháp tiện lợi cho bữa ăn tiếp theo, nhưng không phải món nào cũng có thể "an toàn" để qua đêm. Một số món ăn tưởng chừng vô hại lại có thể biến thành "độc dược" nếu không được bảo quản đúng cách hoặc tiêu thụ quá lâu sau khi nấu.

VOV.VN - Thói quen hâm nóng thức ăn thừa tưởng chừng vô hại nhưng có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ khôn lường cho sức khỏe. Đặc biệt, một số loại thực phẩm khi được hâm nóng lại nhiều lần có thể sản sinh ra các chất độc hại, gây tổn thương nghiêm trọng cho gan, thận và dạ dày.