VOV.VN - Vụ việc hơn 120 tấn thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long bị phát hiện muộn, gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm. Trước tình hình này, Sở Công Thương TP.HCM mở rộng chương trình “Tick xanh trách nhiệm” sang nhóm hàng chế biến để bịt “lỗ hổng” thông tin và giám sát.

VOV.VN - Khoảng 2 tấn thịt heo đông lạnh đã biến đổi màu sắc, không hóa đơn chứng từ vừa bị lực lượng chức năng TP.HCM phát hiện ở phường Thới Hòa, TP.HCM (trước là TP.Bến Cát, tỉnh Bình Dương) và buộc tiêu hủy khẩn cấp.

VOV.VN - Khoảng 130 tấn thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi từng được đưa vào kho một doanh nghiệp thực phẩm lớn để chuẩn bị chế biến, trong đó khoảng 2 tấn đã thành phẩm, đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm. Vì sao thịt heo mắc ASF tuyệt đối không được sử dụng làm thực phẩm.

VOV.VN - Đình đã thuê 6 người khác đào bới xác lợn chết, lợn mắc bệnh đã bị tiêu hủy do dịch, sau đó vận chuyển đến bãi đất trống ở thôn Tân Sinh Tây để mổ, sơ chế, cấp đông, đưa ra thị trường tiêu thụ nhằm thu lợi bất chính.

VOV.VN - Ngày 22/12, Công an TP.HCM cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 7 đối tượng sử dụng thịt heo để làm giả thịt bò rồi đưa ra thị trường tiêu thụ với số lượng lớn.

VOV.VN - Việc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một số loại gia vị không nên cho vào nước luộc thịt để tránh “phá vị”.

VOV.VN - Thịt heo và thịt bò là nguồn thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, nhưng mỗi loại lại có đặc điểm dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe riêng. Việc hiểu rõ sự khác biệt sẽ giúp người tiêu dùng lựa chọn hợp lý hơn cho chế độ ăn của mình.

VOV.VN - Qua công tác kiểm tra hoạt động của các cơ sở giết mổ, các ngành chức năng xã Nhuận Phú Tân, tỉnh Vĩnh Long đã phát hiện nhiều thịt heo nghi nhiễm bệnh, không có dấu kiểm dịch, đang bốc mùi hôi thối.

VOV.VN - Vừa qua Công ty Ajinomoto Việt Nam đã chính thức cho ra mắt sản phẩm Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Nhật Tonkatsu, thành viên tiếp theo của dòng thực phẩm đông lạnh nhà Ajinomoto, sau Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza.

VOV.VN - Nhiều mặt hàng thịt heo thuộc Chương trình bình ổn thị trường tại TP.HCM giảm giá từ 1.000-10.000 đồng/kg. Động thái này diễn ra trong bối cảnh sức mua thịt heo trên thị trường đang có xu hướng giảm mạnh.