Dầu ăn hết hạn: Nhận biết để không gây hại sức khỏe

Dầu ăn hết hạn: Nhận biết để không gây hại sức khỏe

VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn chủ quan với thời hạn sử dụng và dấu hiệu dầu ăn đã bị hỏng. Việc sử dụng dầu quá hạn hoặc dầu đã oxy hóa không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Việt Nam có "vị thuốc bổ tự nhiên” rẻ tiền, đa công dụng lại hay bị đổ bỏ

Việt Nam có "vị thuốc bổ tự nhiên” rẻ tiền, đa công dụng lại hay bị đổ bỏ

VOV.VN - Từ lâu, râu ngô đã trở thành một thực phẩm giúp giải nhiệt quen thuộc. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong y học cổ truyền và hiện đại, râu ngô được xem là một loại dược liệu giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe mà râu ngô mang lại cho cơ thể.
Zalo đổi điều khoản trước "giờ G": Tuân thủ luật hay tận dụng “vùng xám” pháp lý?

Zalo đổi điều khoản trước "giờ G": Tuân thủ luật hay tận dụng “vùng xám” pháp lý?

VOV.VN - Ngay trước thời điểm Luật Dữ liệu cá nhân có hiệu lực từ 1/1/2026, Zalo đổi điều khoản trước "giờ G" với nhiều quy định mới về thu thập, chia sẻ dữ liệu cá nhân. Dư luận hoài nghi, đây là bước chuẩn bị để thích nghi với quy định mới hay là cách doanh nghiệp “lách luật” trước khi Luật có hiệu lực?
5 nhóm người được khuyến cáo không nên sử dụng nhụy hoa nghệ tây

5 nhóm người được khuyến cáo không nên sử dụng nhụy hoa nghệ tây

VOV.VN - Nhụy hoa nghệ tây (saffron) được biết đến là một trong những loại thảo dược quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Việc dùng saffron không đúng đối tượng, sai liều lượng có thể gây ảnh hưởng không mong muốn cho cơ thể.