VOV.VN - Những ngày gần đây, giá rau xanh tại nhiều chợ trên địa bàn Hà Nội tăng mạnh. Nhiều gia đình phải thay đổi thói quen đi chợ, bữa ăn hằng ngày giảm lượng rau để tiết kiệm chi phí.

VOV.VN - Hội thảo “Nông nghiệp đô thị – Giải pháp phát triển không gian xanh” diễn ra sáng 18/11 tại TP.HCM, đặt trọng tâm vào việc làm sao để nông nghiệp đô thị mang lại lợi ích thiết thực hơn cho cộng đồng, nhất là sau khi nhiều đô thị được sáp nhập.

VOV.VN - Tại Hà Nội, giá rau củ quả tại các chợ truyền thống, chợ dân sinh nhìn chung tăng cao từ 3 - 4 lần so với tháng trước. Giá rau tăng mạnh khiến các tiểu thương gặp khó khăn trong việc nhập hàng, người tiêu dùng đắn đo trong chi tiêu, cân đối bữa ăn cho gia đình.

VOV.VN - Lũ lụt sau bão số 10 và số 11 đã gây thiệt hại nặng nề cho nông nghiệp Cao Bằng, ảnh hưởng đến sinh kế của hàng chục nghìn hộ dân. Hơn 1 tháng sau thiên tai, chính quyền và người dân đang khẩn trương khôi phục sản xuất, tái thiết cuộc sống.

VOV.VN - Gần đây, trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp liên tục xảy ra mưa to, kết hợp nước lũ tràn về và triều cường dâng cao, gây khó khăn cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là mô hình trồng rau màu chuyên canh dưới chân ruộng. Nông dân địa phương đã vượt khó, tích cực lao động, ổn định diện tích rau màu.

VOV.VN - Rau cải thảo không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon như kim chi, canh, hay xào mà còn là kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe. Với hàm lượng calo thấp và giàu vitamin, khoáng chất, cải thảo xứng đáng là "thực phẩm vàng" nên có trong mỗi bữa ăn gia đình.

VOV.VN - Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Nhiều người có thói quen để rau luộc qua đêm nhằm tiết kiệm thời gian chế biến. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc ăn rau luộc để qua đêm có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được bảo quản đúng cách.

VOV.VN - Cải bẹ xanh (hay còn gọi là cải xanh, cải cay) là loại rau quen thuộc, dân dã nhưng lại chứa đựng kho tàng dinh dưỡng khổng lồ. Với vị hăng, cay đặc trưng và hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào, cải bẹ xanh xứng đáng là "thần dược" xanh không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày.

VOV.VN - Bắp non (hay còn gọi là ngô non, ngô bao tử) là thực phẩm quen thuộc, được nhiều gia đình yêu thích bởi vị ngọt giòn, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn. Không chỉ ngon miệng, bắp non còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là nguyên liệu nên có trong thực đơn hàng ngày.

VOV.VN - Cuối năm 2025, nhu cầu rau quả xuất khẩu tăng mạnh dịp lễ hội. Doanh nghiệp Việt đang xoay trục sang thị trường khó tính (EU, Mỹ, Nhật) để tăng giá trị. Tuy nhiên, họ phải vượt qua các rào cản kỹ thuật nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc và nhãn mác để giữ vững đầu ra.