VOV.VN - Không cần thực phẩm đắt đỏ, những lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại chính là “chìa khóa vàng” giúp cơ thể chậm lão hóa và sống khoẻ lâu hơn.
VOV.VN - Húng quế từ lâu đã không còn xa lạ trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau mùi hương nồng nàn ấy là một kho tàng dưỡng chất quý giá. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các tinh dầu thiết yếu, loại rau này mang lại những tác động tích cực không ngờ cho cơ thể.
VOV.VN - Không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình, rau cần nước (cần ta) còn được sử dụng trong y học dân gian nhờ nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, rau cần nước có thể hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện một số vấn đề sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.
VOV.VN - Rau củ chiên giòn thường bị xem là không tốt cho sức khỏe so với các món luộc hay hấp. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách và dùng hợp lý, món ăn này vẫn có thể vừa ngon miệng vừa giữ được giá trị dinh dưỡng nhất định.
VOV.VN - Từ một loại rau mọc dại trong rừng, rau mít rừng, thứ lá càng hái càng mọc đang dần trở thành đặc sản được nhiều thực khách và nhà hàng bản địa ưa chuộng nhờ hương vị ngọt bùi lạ miệng, sạch và lành.
VOV.VN - Từ lâu, râu ngô đã trở thành một thực phẩm giúp giải nhiệt quen thuộc. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong y học cổ truyền và hiện đại, râu ngô được xem là một loại dược liệu giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe mà râu ngô mang lại cho cơ thể.
VOV.VN - Ngâm rau với nước muối là cách làm quen thuộc để loại bỏ vi sinh vật gây hại, nhưng cần ngâm rau bao lâu để đạt mục đích này mà không làm hỏng rau?
VOV.VN - Rau diếp xoăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng ít được chú ý về giá trị sức khỏe. Với vị đắng nhẹ đặc trưng, loại rau này được cho là có những lợi ích nhất định trong việc hỗ trợ chức năng gan và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
