VOV.VN - Thứ rau dại bình dị ở miền Tây sông nước giờ đây đã trở thành đặc sản lạ ở thành phố mà không phải lúc nào cũng dễ dàng mua được.

VOV.VN - Vốn là một loại cỏ mọc hoang ở bờ ruộng, ngắt ra có nước hơi nhớt, rau trai phát triển rất mạnh sau mưa. Loại rau này trước người dân chỉ dùng để cho lợn ăn, nay lại thành đặc sản, được nhiều người tìm mua.

VOV.VN - Món xôi khúc có lẽ rất nhiều người biết đến, tuy nhiên, những nguyên liệu đầy đủ để làm món ăn này thì không phải ai cũng biết, nhất là... loại rau dại được dùng để làm bánh khúc - loại nguyên liệu không thể thiếu để làm xôi khúc và bánh khúc.

VOV.VN - Diếp cá là loại rau ăn sống phổ biến trong bữa cơm người Việt, nó còn được dùng để điều trị viêm phổi do nhiễm virus và nhiều vấn đề sức khỏe.

VOV.VN - Hai loại rau dân dã nhưng có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khoẻ và được coi như “vị thuốc trường thọ”.

VOV.VN - Rau sam chỉ được coi là loại rau dại ở Việt Nam, tuy nhiên, ở nhiều nước trên thế giới, người ta săn lùng loại rau nhỏ bé này bởi những công dụng kỳ diệu của nó.

VOV.VN - Lá é là loại rau dại xưa mọc đầy vườn, giá rất rẻ, nay thành đặc sản không dễ mua ở Hà Nôi dù giá lên đến cả trăm nghìn đồng mỗi kg.

VOV.VN - Có tên khá lạ, nhưng rau chốc lại là một loài rau khá quen thuộc của người dân miền Tây sông nước và đem về thu nhập cho nhiều người nghèo.

VOV.VN - Có một loại cây mọc đầy ở nông thôn Việt Nam đang được bán giá "trên trời" làm rau ăn tại Trung Quốc.

VOV.VN - Năn bột trước chỉ là loại rau dại, là món ăn của nhà nghèo, không bán được giá. Hiện tại thì đã khác, loại cây này được nhiều nhà hàng, quán ăn sử dụng trong thực đơn đặc sản.