Acrylamide là hợp chất hóa học được sinh ra một cách tự nhiên khi thực phẩm có nguồn gốc từ tinh bột giàu acid amine asparagine được chiên, rán ở nhiệt độ cao.
VOV.VN -Cục An toàn thực phẩm vừa đề nghị lấy ngẫu nhiên mẫu sản phẩm khoai tây chiên, bim bim đang lưu thông trên thị trường để truy tìm chất gây ung thư.
VOV.VN - Bộ Ngoại giao Nga ngày 10/7 lên án việc Liên minh châu Âu (EU) lên kế hoạch mở rộng danh sách những người bị trừng phạt vì liên quan đến cuộc khủng hoảng ở Ukraine, trong đó có một số công dân Nga.
VOV.VN - Ngày 10/7, Đức bất ngờ trục xuất người đứng đầu lực lượng tình báo Mỹ tại Đại sứ quán nước này ở Berlin sau khi phát hiện thêm 1 đối tượng tình nghi làm gián điệp cho Mỹ.
