Tang Liang - Món rau rừng “đắng mà siêng” của người Jarai

Tang Liang - Món rau rừng “đắng mà siêng” của người Jarai

VOV.VN - Trong ẩm thực của người Jarai, tang liang không chỉ là món ăn, mà còn là hương vị của ký ức buôn làng. Và khi tháng Giêng về, kéo dài đến khoảng tháng ba, bà con Jarai lại háo hức đón mùa rau Tang liang – một món quà mộc mạc mà thiên nhiên ban tặng.