Dầu ăn hết hạn: Nhận biết để không gây hại sức khỏe

Dầu ăn hết hạn: Nhận biết để không gây hại sức khỏe

VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn chủ quan với thời hạn sử dụng và dấu hiệu dầu ăn đã bị hỏng. Việc sử dụng dầu quá hạn hoặc dầu đã oxy hóa không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Quả sung - vị thuốc dân dã và những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Quả sung - vị thuốc dân dã và những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

VOV.VN - Quả sung quen thuộc trong đời sống người Việt, thường xuất hiện trong mâm ngũ quả ngày Tết, các món ăn dân dã và cả trong y học cổ truyền. Không chỉ mang ý nghĩa văn hóa, quả sung còn được nhiều nghiên cứu hiện đại ghi nhận có những tác dụng tích cực đối với sức khỏe.
Nóng thế giới ngày 1/1/2026: Thái Lan trao trả 18 binh sĩ Campuchia

Nóng thế giới ngày 1/1/2026: Thái Lan trao trả 18 binh sĩ Campuchia

VOV.VN - Dưới đây là những diễn biến nóng đáng chú ý trong tin tức thời sự thế giới 24 giờ qua (cụm tin 1/1/2026): Thái Lan trao trả 18 binh sĩ Campuchia; Đức điều tra vụ cướp ngân hàng quy mô lớn; CIA được cho đã dùng UAV tấn công cảng của Venezuela; Hệ thống giao thông đường sắt châu Âu gián đoạn nghiêm trọng…