Festival Phở Việt 2023 đến Nhật Bản

Festival Phở Việt 2023 đến Nhật Bản

VOV.VN - Lễ hội Phở Việt Nam 2023 - Vietnam Phở Festival 2023 sẽ diễn ra vào ngày 7 và 8/10 tới ở công viên Yoyogi, Keyaki Namiki, Tokyo, Nhật Bản. Đây là thông tin vừa được Hội Hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản TP.HCM cho biết tại buổi lễ ra mắt Chi hội hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ.
Sao Michelin: Cơ hội vàng cho ẩm thực đường phố Việt thăng hoa

Sao Michelin: Cơ hội vàng cho ẩm thực đường phố Việt thăng hoa

VOV.VN - Ẩm thực đường phố Việt Nam đã lọt vào mắt xanh của Michelin. Một khi xuất hiện trong Michelin Guide Việt Nam số đầu tiên trình làng vào tháng 6 tới đây, đó sẽ là những bước thăng hạng cho ẩm thực đường phố Việt, như cách Michelin đã từng lột xác những thiên đường ẩm thực đường phố ở Tokyo, Hồng Kong, Singapore và Thái Lan.
Căn bếp nhỏ khởi nghiệp trên đất Hàn

Căn bếp nhỏ khởi nghiệp trên đất Hàn

VOV.VN - Anh Sơn đã sang Hàn Quốc được 6 năm, nhưng ý tưởng mở một quán ăn Việt đã được ấp ủ từ trước đó. Anh muốn thông qua các món ăn để quảng bá văn hoá ẩm thực quê hương.
Phở - “hồn Việt” giữa lòng châu Âu

Phở - “hồn Việt” giữa lòng châu Âu

VOV.VN - “Phở là hơi ấm của gia đình”. Đây là đánh giá của nhiều thực khách nước ngoài khi nhắc tới Phở, món ăn mà nhà văn Nguyễn Tuân trong chuyến công tác Phần Lan năm 1957 đã mô tả là “rất tính chất dân tộc của ta”.