Đậm đà món thịt trâu của đồng bào Thái Tây Bắc

Đậm đà món thịt trâu của đồng bào Thái Tây Bắc

VOV.VN - Đồng bào Thái Tây Bắc văn hóa ẩm thực phong phú, với nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Trong đó phải kể đến các món ăn được chế biến từ thịt trâu - ăn một lần là nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc trưng, riêng có. 
Tục cúng vía trâu của đồng bào Thái Tây Bắc

Tục cúng vía trâu của đồng bào Thái Tây Bắc

VOV.VN - Con trâu giữ vai trò quan trọng trong đời sống của đồng bào Thái Tây Bắc, không chỉ giúp bà con sản xuất, mà còn là tài sản lớn của các gia đình. Quý trọng trâu nên từ xa xưa, đồng bào Thái Tây Bắc đã có tục cúng vía trâu để tạ ơn vật nuôi sau khi mùa cày cấy đã xong.
Hàng trăm con gia súc ở Nghệ An chết do giá rét

Hàng trăm con gia súc ở Nghệ An chết do giá rét

VOV.VN - Tại tỉnh Nghệ An, rét đậm rét hại những ngày qua khiến nhiều nơi khu vực miền núi xuất hiện băng giá. Nhiệt độ xuống thấp, đặc biệt là về đêm khiến hàng trăm gia súc của người dân chết do giá rét.
Làng gốm ở Bình Dương làm "trâu vàng" mùa Tết

Làng gốm ở Bình Dương làm "trâu vàng" mùa Tết

VOV.VN - Những ngày gần Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021, người dân làng gốm ở đất Lái Thiêu (thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương) đang tất bật chuẩn bị sản xuất "trâu vàng" để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng dịp Tết.
Miền Trung rét chưa từng thấy

Miền Trung rét chưa từng thấy

VOV.VN - Người dân miền Trung quen sống chung với lũ, bão nhưng lại ít kinh nghiệm chống chịu rét đậm. Vì vậy, đợt rét mới đây gây thiệt hại đáng kể cho sản xuất và chăn nuôi ở các tỉnh Bắc Trung bộ.
Đã có trâu bò bị chết do giá rét ở Cao Bằng

Đã có trâu bò bị chết do giá rét ở Cao Bằng

VOV.VN - Do chịu ảnh hưởng của đợt rét đậm, rét hại vừa qua, vùng núi cao như đỉnh Phja Oắc (huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng) xuất hiện băng giá. Nhiệt độ thấp kéo dài đã gây thiệt hại nặng nề cho sản xuất, chăn nuôi của bà con vùng núi.