VOV.VN - Tết là dịp sum họp, mâm cỗ luôn đầy ắp món ngon. Tuy nhiên, nếu khâu lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm không đảm bảo, nguy cơ ngộ độc có thể gia tăng. Chủ động phòng ngừa là biện pháp quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình trong những ngày đầu năm.

VOV.VN - Thị trường thực phẩm dịp Tết luôn biến động, khiến nhiều người nội trợ dễ xiêu lòng trước những sạp hàng có giá thành rẻ. Thịt lợn giá rẻ thường đi kèm với rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để mâm cơm tất niên trọn vẹn và an toàn, hãy ghi nhớ ngay những dấu hiệu cảnh báo dưới đây.

VOV.VN - Trước thềm Tết Bính Ngọ 2026, cán bộ ngoại giao Belarus và phu nhân đại sứ Israel tại Việt Nam cùng chia sẻ những góc nhìn và trải nghiệm thú vị của họ liên quan đến ngày Tết và văn hóa Việt Nam.

VOV.VN - Tết Nguyên đán là giai đoạn cao điểm, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất trật tự, an toàn giao thông khi nhu cầu đi lại tăng đột biến. Trước thực tế đó, các bộ, ngành và địa phương đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiềm chế tai nạn, ùn tắc, hướng tới một mùa Xuân an toàn, bình yên cho Nhân dân.

VOV.VN - Tết Nguyên Đán thường có nhiều món ăn khác nhau, tình trạng dư thừa thực phẩm là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, thói quen tích trữ đồ ăn sai cách vì tâm lý "tiếc của" có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe. Dưới đây là các sai làm khi bảo quản thức ăn thừa ai cũng cần lưu ý.

VOV.VN - Khuôn viên Trường THPT FPT Cần Thơ luôn rộn ràng như công viên sáng tạo. Tại đây, học sinh tự do thể hiện, dám phản biện, tranh luận và vượt giới hạn để chinh phục khoa học, khám phá chân trời mới. Đó là tinh thần “thực học” nhà trường theo đuổi, lấy trải nghiệm làm nền tảng trưởng thành.

VOV.VN – Sau hơn 25 năm, việc con người hiện diện liên tục ngoài quỹ đạo Trái Đất không chỉ là cột mốc kỹ thuật, mà còn là bước ngoặt tư duy. Từ vệ tinh viễn thông, cạnh tranh địa chính trị đến văn hóa đại chúng và đạo đức công nghệ, thám hiểm không gian đã lặng lẽ viết lại lịch sử nhân loại the những cách sâu xa.

VOV.VN - Tết với mâm cỗ phong phú dễ khiến đường huyết của người đái tháo đường dao động nếu ăn uống, sinh hoạt thiếu kiểm soát. Lựa chọn thực phẩm phù hợp và giữ nhịp sống ổn định sẽ giúp người bệnh vui xuân an toàn, hạn chế biến chứng.

VOV.VN - Bánh chưng giàu năng lượng và dễ khiến cân nặng tăng nhanh nếu ăn quá đà. Kiểm soát khẩu phần hợp lý giúp bạn vẫn tận hưởng hương vị Tết mà không lo tăng cân.

VOV.VN - Không nên tự đóng gói kín các thực phẩm và để kéo dài trong điều kiện không phải đông đá. Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.