Bí quyết luộc gà ngon, da không nứt, thịt không khô

Bí quyết luộc gà ngon, da không nứt, thịt không khô

VOV.VN - Gà luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đặc biệt vào dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, nếu luộc không đúng cách, gà dễ bị rách da, thịt khô và kém ngọt. Nắm được kỹ thuật luộc gà sẽ giúp món ăn đẹp mắt, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
Trứng chớ dại ăn cùng những thứ này kẻo tự mang họa vào người

Trứng chớ dại ăn cùng những thứ này kẻo tự mang họa vào người

VOV.VN - Trứng là nguồn protein "vàng" với giá trị dinh dưỡng cao, giá rẻ và cực kỳ dễ chế biến. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa và tận dụng tối đa dưỡng chất, bạn cần ghi nhớ danh sách những thực phẩm không nên kết hợp với trứng dưới đây.
Ăn nhiều trứng gà có “hại gan”? Sự thật và cách ăn đúng

Ăn nhiều trứng gà có “hại gan”? Sự thật và cách ăn đúng

VOV.VN - Trứng gà giàu protein, vitamin và khoáng chất, là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại việc ăn trứng thường xuyên có thể làm tăng gánh nặng cho gan, thậm chí gây gan nhiễm mỡ. Vậy ăn trứng gà nhiều có thực sự ảnh hưởng đến sức khỏe lá gan?