VOV.VN - Mẻ là gia vị lên men truyền thống của ẩm thực Việt, thường dùng để tạo vị chua dịu cho các món ăn như bún riêu, giả cầy hay cá om. Được làm từ cơm hoặc gạo lên men, mẻ mang hương vị đặc trưng nhưng cần sử dụng và bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Một vụ hỏa hoạn nghiêm trọng đã xảy ra tại một trường tiểu học công lập ở quận Kita, Tokyo. Toàn bộ 362 học sinh và giáo viên của trường đã phải sơ tán để đảm bảo an toàn. 

VOV.VN - Thời điểm nắng nóng kéo dài, việc vận hành đồng thời nhiều thiết bị điện công suất lớn khiến nguy cơ quá tải, chập cháy hệ thống điện luôn thường trực nếu không được kiểm soát tốt. Vì vậy, công tác đảm bảo an toàn PCCC hệ thống điện trong mùa nắng nóng luôn cần được ưu tiên.

VOV.VN - Khi ốm đau, bệnh nhân phải vào viện, chi phí chữa bệnh rất tốn kém. Vì thế, đối với những trường hợp không có thẻ bảo hiểm y tế sẽ là gánh nặng cho nhiều gia đình, nhất là những trường hợp hoàn cảnh khó khăn.

VOV.VN - Rạng sáng 18/6, một đám cháy xảy ra tại Khu xử lý chất thải rắn Nghĩa Kỳ, xã Nghĩa Giang, tỉnh Quảng Ngãi. Lực lượng chức năng đã khẩn trương dập lửa, khống chế đám cháy sau nhiều giờ nỗ lực chữa cháy.

VOV.VN - Một công nhân làm việc tại mỏ đá Hòn Gai, xã Nghĩa Giang, tỉnh Quảng Ngãi bị thương chưa rõ nguyên nhân và tử vong trên đường đưa đi cấp cứu. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ngãi đang xác minh, làm rõ nguyên nhân vụ việc.

VOV.VN - Sở Y tế Sơn La và Bệnh viện Nhi Trung ương vừa ký kết thỏa thuận phát triển hệ thống Nhi khoa giai đoạn 2026-2031. Chương trình hướng tới nâng cao chất lượng khám chữa bệnh trẻ em, đẩy mạnh đào tạo, chuyển giao kỹ thuật, nghiên cứu khoa học và chuyển đổi số trong lĩnh vực nhi khoa.

VOV.VN - Sáng 18/6, lực lượng Cảnh sát Phòng cháy, chữa cháy và Cứu nạn, cứu hộ, Công an thành phố Huế đã kịp thời khống chế, dập tắt vụ cháy nhà dân trên đường Nguyễn Tất Thành, phường Hương Thủy, thành phố Huế.

VOV.VN - Theo thông tin từ Công an TP Hà Nội, vào khoảng 14h21 ngày 17/6/2026, Trung tâm Thông tin chỉ huy Công an thành phố nhận được tin báo xảy ra cháy tại nhà kho của Công ty Cổ phần Công nghiệp 9 - Urenco 9 (Phú Minh), thuộc Tổ dân phố Phú Minh, phường Đông Ngạc, thành phố Hà Nội.

VOV.VN - Chiều 17/6, một vụ cháy xảy ra tại kho chứa dụng cụ thể thao nằm trong khuôn viên Công ty Cổ phần Công nghiệp Môi trường 9 (Urenco 9), thuộc phường Phú Diễn, Hà Nội, gây thiệt hại lớn về tài sản nhưng may mắn không có thiệt hại về người.