Cho gia vị khi nào khi nấu nướng?

Cho gia vị khi nào khi nấu nướng?

VOV.VN - Nếu như đường cần được cho vào sớm ở đầu quá trình nấu thì nước mắm lại nên nêm sau cùng, khi các bước chế biến đã gần như hoàn tất.
Rộn ràng canh hát ngày Xuân

Rộn ràng canh hát ngày Xuân

VOV.VN - Ca trù đã hiện diện và đi sâu vào đời sống tinh thần của người dân Hải Phòng. Đến TP Cảng vào những ngày đầu Xuân, chúng ta có dịp thưởng thức một canh hát cửa đình trong không gian linh thiêng, huyền ảo tại Đình Hàng Kênh hay Đình An Biên.
Xuyên đêm nướng cá phục vụ ngày Vía Thần Tài

Xuyên đêm nướng cá phục vụ ngày Vía Thần Tài

VOV.VN - Hàng chục cửa hàng trên đường Tân Kỳ Tân Quý, quận Tân Phú, TP.HCM luôn “đỏ lửa” xuyên đêm. Bởi không ít người dân có thói quen từ tối hôm trước, hoặc 1 đến 2 giờ sáng đã đi mua cá lóc nướng về cúng, vì thế hàng chục nhân viên làm việc liên tục vẫn không kịp nướng cá giao cho khách.