VOV.VN - Trái cây giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn nên ăn nguyên quả hay uống nước ép. Thực tế, quá trình ép có thể làm mất một phần dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ, nên hai cách sử dụng không mang lại giá trị dinh dưỡng hoàn toàn giống nhau.
VOV.VN - Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người tiểu đường nên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép, bởi chất xơ trong cấu trúc tự nhiên giúp làm chậm hấp thu đường, kiểm soát đường huyết hiệu quả và tránh nguy cơ tăng đường máu đột ngột.
VOV.VN - Sáng nay (31/8), tại xã Đắk Rơ Wa, tỉnh Quảng Ngãi, Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Sao Mai tổ chức lễ khánh thành Nhà máy Chế biến Nông sản và Dược liệu Sao Mai.
VOV.VN - Nước ép trái cây, rau củ được khá nhiều người ưa chuộng. Hơn thế, loại nước này còn được “thần thánh hóa” khi mạng xã hội có những bài viết, thông tin cho rằng nước ép có thể thải độc gan, thận và tốt cho sức khỏe.
VOV.VN - Nước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
VOV.VN - Hãy cùng khám phá lý do tại sao việc uống nước trái cây khi bụng đói vào sáng sớm có thể gây ra những hậu quả khôn lường và những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn.
VOV.VN - Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một loại nước ép trái cây thơm ngon có thể làm giảm huyết áp và cholesterol, những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch.
