Uống nước ép mỗi ngày có tốt bằng ăn trái cây nguyên quả?

Uống nước ép mỗi ngày có tốt bằng ăn trái cây nguyên quả?

VOV.VN - Trái cây giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn nên ăn nguyên quả hay uống nước ép. Thực tế, quá trình ép có thể làm mất một phần dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ, nên hai cách sử dụng không mang lại giá trị dinh dưỡng hoàn toàn giống nhau.
5 loại nước ép giúp bổ máu, da hồng hào, nhiều người chưa biết

5 loại nước ép giúp bổ máu, da hồng hào, nhiều người chưa biết

VOV.VN - Thiếu máu không chỉ gây mệt mỏi mà còn khiến làn da nhợt nhạt, thiếu sức sống. Bên cạnh chế độ ăn giàu sắt và vitamin, bổ sung các loại nước ép giàu dưỡng chất hàng ngày có thể hỗ trợ quá trình tạo máu, đồng thời giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ bên trong.
Loại quả nghìn hạt là “kho báu dinh dưỡng”, ăn vào bổ từ trong ra ngoài

Loại quả nghìn hạt là “kho báu dinh dưỡng”, ăn vào bổ từ trong ra ngoài

VOV.VN - Không chỉ là thức quả giải nhiệt tuyệt vời, lợi ích sức khỏe của quả lựu từ lâu đã trở thành đề tài nghiên cứu của nhiều nhà khoa học nhờ hàm lượng dưỡng chất đặc biệt vượt trội. Hãy cùng điểm danh 7 công dụng thần kỳ của quả lựu đối với cơ thể không phải ai cũng biết.
Bác sĩ chỉ cách ăn trái cây "chuẩn" cho người tiểu đường

Bác sĩ chỉ cách ăn trái cây "chuẩn" cho người tiểu đường

VOV.VN - Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người tiểu đường nên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép, bởi chất xơ trong cấu trúc tự nhiên giúp làm chậm hấp thu đường, kiểm soát đường huyết hiệu quả và tránh nguy cơ tăng đường máu đột ngột.