Độc đáo văn hóa bản địa miền non nước Cao Bằng

Độc đáo văn hóa bản địa miền non nước Cao Bằng

VOV.VN - Là nơi sinh sống của nhiều dân tộc, Cao Bằng sở hữu kho tàng văn hóa đặc sắc và được gìn giữ nguyên vẹn tại nhiều địa phương. Những bản làng người Tày, Nùng, Mông, Dao, Lô Lô, Sán Chỉ... giàu bản sắc văn hóa đã được người dân vun đắp, dựng xây từ bao đời nay.
Độc đáo ẩm thực Cao Bằng dịp thu đông

Độc đáo ẩm thực Cao Bằng dịp thu đông

VOV.VN - Trong tiết se lạnh của những ngày cuối thu, đầu đông, du khách đến với miền non nước Cao Bằng được tham quan nhiều điểm đến hấp dẫn và thưởng thức các món ăn độc đáo theo phong cách bản địa.
Ngọt thơm bánh cuốn canh "nước non Cao Bằng"

Ngọt thơm bánh cuốn canh "nước non Cao Bằng"

VOV.VN - Thay vì nước chấm pha mắm, bánh cuốn Cao Bằng ăn với nước xương ninh thơm thơm vị ớt cùng măng ngâm mắc mật nên còn gọi là “bánh cuốn canh”, để phân biệt với bánh cuốn ở miền xuôi.