VOV.VN - Chỉ trong năm 2025, hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra trên phạm vi cả nước, khiến nhiều trăm người nhập viện, có trường hợp diễn biến nặng. Thực phẩm đường phố, suất ăn công nghiệp và tiệc gia đình đang trở thành những “điểm nóng” về an toàn vệ sinh thực phẩm.

VOV.VN - Đại diện Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM cho biết, trong quá trình kiểm tra, vẫn còn một số cơ sở giáo dục đã thực hiện không tốt việc tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh. Sở sẽ có phương án xử lý đối với các trường hợp xảy ra vi phạm.

VOV.VN - Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị bị xử phạt hành chính, đình chỉ bếp ăn nhà trường sau vụ 40 học sinh của trường ngộ độc thực phẩm.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra ở phường Phan Thiết (khu vực TP.Phan Thiết, Bình Thuận cũ).

VOV.VN - Bộ Y tế cảnh báo 5 loại rau củ quen thuộc chứa nhiều độc tố dễ gây ngộ độc cần tránh.

VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan các điểm bán bánh mì của chuỗi cửa hàng bánh mì Hồng Vân trên địa bàn tỉnh.

VOV.VN - Liên quan đến vụ hàng chục người dân nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi, Sở Y tế tỉnh cho biết, qua kiểm tra ban đầu, cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì Hồng Vân chưa xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.

VOV.VN - Đến sáng nay (14/12), vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi đã tăng lên 50 người. Các ca bệnh xuất hiện sau khi sử dụng bánh mì của chuỗi cơ sở Hồng Vân trên địa bàn tỉnh.

VOV.VN - Sau khi ăn bánh mì của một cơ sở trên địa bàn, 15 người dân ở Quảng Ngãi xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và phải nhập viện điều trị, nghi do ngộ độc thực phẩm.

VOV.VN - Giao mùa với trời ẩm, lúc nóng lúc lạnh khiến cơ thể khó thích nghi và tạo điều kiện cho vi khuẩn - virus phát triển. Chuyên gia cảnh báo: nếu thực phẩm không được bảo quản và chế biến đúng cách, nguy cơ ngộ độc và bùng phát bệnh lây qua đường ăn uống sẽ tăng cao, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe cộng đồng.